Kosttillskott är onödiga för friska människor

Mer än två tredjedelar av den tyska befolkningen har tagit kosttillskott eller kan föreställa sig dem i framtiden. Detta är resultatet av en online-undersökning av marknadsundersökningsinstitutet YouGov, där mer än 1000 personer i åldern 18 år deltog. De som köper produkterna vill främst främja sin hälsa (61%), förhindra förkylning (36%), förbättra kroppsfunktionerna (39%) eller förbättra sin fysiska kondition (33%).

Piller istället för frukter: onödigt! (Bild: BillionPhotos.com/fotolia.com)

När konsumenter kompletterar kosten använder de främst magnesium och vitamin C. Detta har bekräftats av en nyligen genomförd marknadsanalys av Insight Health, i uppdrag av Food Law och Food Science Association. Totalt i Tyskland, från april 2017 till mars 2018, gick en stolt 225 miljoner förpackningar näringstillskott - 12 miljoner mer än under samma period föregående år. Vitamin C var ledande i vitaminer, med 29,2 miljoner förpackningar följt av multivitaminer med och utan mineraler (24,7 miljoner), vitamin B12 (5,7 miljoner), vitaminer A och D (5,7 miljoner). och vitamin B-tillskott (4,2 miljoner). Bland mineralerna är magnesium det klart mest populära preparatet (36,8 miljoner), följt av kalcium (16,4 miljoner), andra mineraltillskott (11,1 miljoner), produkter för reglering av syrabasbasen (3 , 3 miljoner), zink (3,0 miljoner) och kalium (1,9 miljoner).

Kosttillskott är livsmedel som innehåller näringsämnen i koncentrerad form och doseras i kapslar, ampuller eller tabletter. Även om marknaden blomstrar, är förberedelserna i de flesta fall onödiga. "Kosttillskott är helt enkelt överflödiga för friska människor", betonar nutritionisten Harald Seitz från det tyska federala centrumet för näring. "Vanligtvis är en balanserad och varierad kost tillräcklig för att tillgodose behoven hos mikronäringsämnen som vitaminer och mineraler."

För vissa näringsämnen som jod, D-vitamin och folsyra är det genomsnittliga utbudet i Tyskland inte optimalt. "Men brister kan vanligtvis lösas med riktade matval," förklarar Seitz. För vissa grupper är kosttillskott dock meningsfullt eftersom de har ett högre krav och inte levereras tillräckligt med mat. Dessa inkluderar äldre, gravida kvinnor, ammande kvinnor och spädbarn. "Men även i dessa faser av livet handlar det om enskilda näringsämnen, som bör kompletteras specifikt och endast efter medicinsk rekommendation", säger Seitz. Heike Kreutz, bzfe