Multipel skleros diet har inflytande

Multipel skleros: Diet påverkar kursen?
En hälsosam kost rik på frukter, grönsaker och fullkorn kan ha en positiv effekt på multipelskleros. Uppenbarligen utvecklar de drabbade mindre klagomål och är inte så allvarligt försämrade i sin vardag. Detta är slutsatsen av en studie av Johns Hopkins School of Medicine i Baltimore, där nästan 7000 personer med multipel skleros (MS) var inblandade.

Multipel skleros är en kronisk inflammatorisk sjukdom i centrala nervsystemet som vanligen förekommer för ungdomar i åldrarna 20 och 40 år. Betennandet orsakas av attacken från kroppens egna försvarsceller på myelinhöljet i nerverna. Konsekvenserna sträcker sig från suddig syn till generell svaghet, trötthet, depression och förlamning.
För studien gav MS-patienterna i frågeformulär information om deras kost. Enligt definition var en hälsosam kost närvarande när personerna konsumerade mycket frukt, grönsaker, baljväxter och helkorn, men lågsocker desserter och läskedrycker, röda och bearbetade kött.

Diet påverkar sjukdomsförloppet. (Bild: Alexander Raths / fotolia.com)

Dessutom bedömde de amerikanska forskarna om livsstilen var hälsosam övergripande. Förutom kosten togs hänsyn till andra omständigheter som en hälsosam kroppsvikt, regelbunden fysisk aktivitet och icke-rökande. Dessutom rapporterade individerna om MS-symtomen i det senaste halvåret återkommit eller kontinuerligt försämrades. De bör bedöma hur svårt de kände sig drabbade av det.
Hos patienter med en särskilt hälsosam kost var sjukdomen 20 procent mindre benägna att vara allvarligt försämrad än patienter med en ohälsosam diet. Resultatet var oberoende av ålder och sjukdomsvaraktighet.

Risken för depression kan minskas på samma sätt med en hälsosam diet. MS-patienter med en generellt hälsosam livsstil var mindre benägna att drabbas av svår utmattning (minus 31%), smärta (44%) och depression (47%). Men ingen orsakssamband kan demonstreras med denna studie design, författarna noterar i tidningen "Neurology". Det skulle vara möjligt att den hälsosamma kosten i tarmfloran och immunsystemet lindrar sjukdomen. Andra faktorer som rökning och genetik kan dock spela en roll. Därför behövs långsiktiga studier för att underbygga resultaten och utforska bakgrunden. Heike Kreutz, bzfe