Minister främjar bättre skolmat

Hälsounistern kräver hälsosammare skolmat

28/02/2012

Brandenburgs hälsovårdsminister har förespråkat bättre matkvalitet för skollunchleverantörer. Redan i skolåldern bör ungdomar vara sensibiliserade för en hälsosam diet.

Brandenburgs hälsovårdsminister Anita Tack (Die Linke) har satsat på en hälsosammare och mer attraktiv catering för studenter framför många skolleverantörer. „Vi behöver mer acceptans för hälsosam mat“, betonade ministern vid ett utbytesmöte i Brandenburgs skola cateringfirare på måndag.

Mer acceptans för hälsosam mat efterfrågas
Enligt utlåtandena från Brandenburgs hälsovårdsminister bör kvaliteten och utseendet och smaken av skolmålet förbättras. Den föregående standarden var också en av anledningarna till att studenterna hade relativt låg användning av skolmat. Enligt informationen från nätverket "Schulverpflegung" använder endast cirka 25 procent av alla elever i staden Brandenburg för närvarande erbjudandet om en varm lunch, förklarade hälsoministeren. Det nätverksorgan som finansierades av federala och statliga regeringar hade initierat mötesmötet Märkischer Schulcaterer, även för att främja positiva exempel på skolhushållning. (Fp)

Läs om:
Skolmåltider för det mesta fattiga och ohälsosamma
Kött gynnar bukspottskörtelcancer

Bild: S. Media