METRO Listeria bakterier i tapas

Listeria bakterier i tapasprodukter

12/01/2012

Återförsäljaren av Metro kedjan Cash & Carry har lanserat en återkallningskampanj för Tapas matprodukter. Ökade värden av bakterien Listeria mättes i fyra sorter av denna produktserie.

Dotterbolaget till Metro Group Cash & Carry har fyra varumärkesvaror „tapas“ återkallad från handeln. Under en rutinbesiktning upptäcktes förhöjda nivåer av den farliga bakterie Listeria i laboratorietester, som Metro AG meddelade i ett pressmeddelande på onsdag.

Detta påverkar i första hand livsmedelsprodukterna Tapas Trio Espanol i skivor (150 gram), Tapas salami av chorizo ​​Vela Loncheado i skivor (80 och 200 gram), Tapas Serrano skinka segment (80 och 300 gram) och Tapas Serrano Reserve (kvartal och halv ett stycke ). Återkallelsen gäller partier av dessa livsmedel med Mindestendhaltbarkeitsdatum den 1 februari 2012. Kunderna kommer inte konsumera uppmanas redan har köpt mat och göra sig av med. Alternativt kan varorna också returneras för återbetalning av köpeskillingen i handeln. För detta måste kvittot presenteras.

Företaget betonar att detta är en „förebyggande åtgärd“ agera mot en „att utesluta potentiella hälsorisker för konsumenterna“. Konsumenterna kan använda gratis tjänstetelefon på 0800 - 50 35 75 22 om de har några frågor.

Listeria Germs kan orsaka sjukdomen listeriosis efter att ha ätit förorenad mat. Symtomen liknar en säsongsinfluensa. Infekterade personer lider vanligen av diarré, feber, buksmärtor och illamående och kräkningar efter inkubationstiden. Den smittsamma sjukdomen är som regel ofarlig. Men riskfyllda personer med kroniska sjukdomar, ett försvagat immunförsvar, äldre konsumenter, gravida kvinnor och barn. Speciellt under graviditeten kan bakterierna vara farliga eftersom de kan orsaka fostrets död eller för tidig födsel. Människor med svagt immunförsvar har ökad risk eftersom infektionen kan spridas till flera inre organ och orsaka allvarlig inflammation i meninges. (Sb)