Undernäring skadar tarmfloran hållbart

Intestinal flora störs permanent av undernäring

2014/06/05

Undernäring påverkar tarmfloran under en livstid. Detta var resultatet av amerikanska forskare som publicerade sin studie i tidningen „Nature“ publicerats. Medan vissa undernäringsdieter ökar barnens vikt, är de i längden mindre och ljusare än deras hälsosamma motsvarigheter.

40 procent av barn under fem år i Bangladesh påverkas av undernäring
Globalt berörs cirka två miljarder människor av en hemlig form av undernäring, vitamin- och mineralbrist. Hälsoskador som orsakas av avsaknaden av vissa ämnen kommer emellertid att fortsätta för livet. Det är vad forskare kring Jeffrey Gordon från Washington University i St. Louis upptäckte. Följaktligen är tarmfloran så allvarligt skadad av undernäring att även en kostförändring till en balanserad diet inte orsakar långsiktig förbättring i tarmen.

Enligt forskarna lider ungefär fyra procent av barnen i utvecklingsländerna av allvarlig undernäring. En lättare form påverkar även 19 procent av barnen. I studien tittade forskarna på barn i Bangladesh, där cirka 40 procent av dem under fem år är undernärda. Det var redan känt att undernäring påverkar bor i tarmen bakterie samhällen forskarna fokuserat på analys av tarmfloran för att lära sig om de långsiktiga effekterna av näringsbrist. Å ena sidan påverkar kosten kompositionen av tarmbakterier, å andra sidan påverkar mikroberna nedbrytningen av näringsämnen.

Byte till hälsosam kost orsakar efter undernäring endast kortvarig återhämtning av tarmfloran
Ursprungligen undersöktes 50 friska barn varje månad under de två första åren av livet. Forskarna skapade en rangordning av 24 bakteriegrupper som kan hittas i en hälsosam tarmflora av spädbarn. Huvudrepresentanter är bakterier av arten Faecalibacterium prausnitzii och Lactobacillus ruminis samt släktet Ruminococcus. Dessutom utfördes studier av tarmflora hos 64 undernärda barn i åldern sex till 20 månader. De små patienterna behandlades på ett sjukhus i Dhaka med läkemedel, näringstillskott som järn och olika dieter.

För att bedöma näringssituationen använde forskarna det så kallade WHZ-värdet (vikt-till-höjd Z-poäng), vilket indikerar vikten och storleken. Barn med undernäring visade sig öka snabbt genom terapi, men WHC var kvar under friska barn under de följande månaderna. De var ljusare och mindre än sina kamrater. Analysen av tarmfloran visade också att bakteriegemenskaperna ursprungligen blev lite mer mångfaldiga. Efter avslutad behandling efter fyra månader reverserade denna effekt dock igen. Bakteriernas inflytande bekräftades också av studier av 47 barn i Malawi.

Som forskarna skriver, skulle nästa steg vara att undersöka om långsiktig terapi förbättrar barnens hälsa. Kanske är en form av diet baserad på traditionella livsmedel mer lovande. En ytterligare uppgift består i att ta reda på de enskilda bakterieföreningarnas roll.

Undernäring leder till livslång ökad mottaglighet för sjukdom
En annan studie av forskare som leddes av Adam Hayward vid University of Sheffield förra året visade att undernäring i barndomen försvagar människans kropp under en livstid. Med hjälp av finländska kyrka registerdata från åren 1867 och 1868 - på den tiden var frodas i Finland en stark svält som dödade åtta procent av befolkningen byte - forskarna konstaterat att de som drabbats av hunger i sin barndom, som vuxna under överflöd betingelser som Kardiovaskulära sjukdomar och metaboliska störningar som diabetes mellitus led som människor som aldrig var undernärda. (Ag)