Lätt mat Vattenmelon - varför ge inte upp fröna

Spy inte ut vattenmelonfrön, men ät dem tillsammans

Höga sommartemperaturerna kan vara ganska trevliga. För att få passform genom värmeböljan, speciellt mycket bör vara full. Dessutom säkerställer konsumtionen av vattenmeloner en ordentlig hydratisering. Kärnorna bör inte tas bort. Slutligen är de fulla av friska ingredienser.

Hjälp med viktminskning

En läcker vattenmelon på en varm dag är en riktig behandling och kan hjälpa till att överleva sommarvärmen oskadad. På grund av den höga vattenhalten upp till 95 procent är vattenmelon extremt låg i kalorier och uppfriskande. 100 g mogen mjölk producerar mindre än 40 kilokalorier. Frukten rekommenderas därför också för personer som vill gå ner i vikt. Vad är inte känt för många: Kärnorna av vattenmelon bör inte avlägsnas av hälsoskäl men ätas tillsammans. Men något viktigt att notera.

Speciellt på heta dagar är vattenmeloner en utsökt förfriskning. Vad många inte vet: inte bara i den röda massa, men också i de svarta kärnorna finns många hälsosamma ingredienser. (Bild: karepa / fotolia.com)

Bra törstsläckare

Även om vattenmeloner vanligtvis handlas som frukt, hör de botaniskt till cucurbitsna som alla andra meloner.

Vattenmeloner, som faktiskt är en grönsak, är inte bara bra törstsläckare, men också mycket friska.

Värderbara ingredienser innefattar provitamin A, B-vitaminer, C-vitamin, kalium, kalcium, järn, natrium och magnesium.

Vad är inte känt för många: även i kärnorna finns många hälsosamma ämnen.

Full av hälsosamma ingredienser

Numera erbjuds ofta fröslösa eller fröslösa vattenmeloner. Men det rånar grönsakerna av friska ingredienser.

Vattenmelonfrön innehåller vitaminerna A, B och C, liksom värdefulla mineraler som järn, kalcium och magnesium.

Men det är inte allt: Kärnorna innehåller också fibrer, vilket hjälper till att stimulera matsmältningen.

Tugga kärnor noga

Det är dock viktigt att tyga vattenmelonsfröarna noggrant, annars kan de leda till tarminflammation.

Dessutom frigörs inte de fördelaktiga näringsämnena när kärnorna lämnas hela.

De som föredrar att inte tugga fröna, men vill inte ge upp hälsofördelar att det kan krossa, till exempel med en mortel och pulveriseras som ger en spannmål eller göra te från den i andra livsmedel.

Det finns också möjlighet att stekta vattenmelonsfrön och sprinkla dem över en utsökt sallad. (Ad)