Livslängden genom periodisk fastning

Periodisk fastning med anti-aging effekter

2014/08/10

De flesta väljer en mängd dieter för att gå ner i vikt eller åtminstone bibehålla sin vikt. Med en viss form av fastande, den så kallade „Alternativ dag fast“ du kan eventuellt även förlänga ditt liv. Principen bakom det: växelvis snabb en dag och äta nästa dag utan begränsning.

Cellförändringar vid åldrande
Tydligen odlas ingen ört mot åldrandet och de associerade cellförändringarna. Cellerna ger emellertid inte upp utan en kamp och försvar sig mot degeneration med en skyddande process - autofagi. Som forskare från Österrike nu rapporterar kan denna mekanism också utlösas av fasta. Vid universitetet i Graz undersökte forskarna om så kallad „Alternativ dag fast“ öka livslängden hos människor.

Hälsofrämjande effekt på organismen
De flesta människor snabbare när det gäller deras viktminskning och smalare figur. Enligt Frank Madeo från Institute of Molecular Biosciences vid University of Graz kan fastning också ha en hälsofrämjande effekt på organismen. „Hittills har endast den så kallade kalorirestriktion, är att minskningen av näringsämnen ökar faktiskt visat sig vara effektiv för att förlänga livslängden eller för att hålla åldersrelaterade sjukdomar såsom diabetes, hjärt-kärlsjukdomar, neurodegeneration och cancer i schack“, förklarade Madeo i samtal med det österrikiska nyhetsbyrån APA. Till exempel har experiment visat att möss som gav 30 procent mindre mat skulle leva cirka 30 procent längre.

Självutmattningsprogramet garanterar återvinning
Anledningen till detta erkänner Graz-forskarna i en process som kallas autophagy: „Detta är en typ av självmatsmältnings programmet minskas med de oanvända cellkomponenter i individuella makromolekyler och sålunda recirkuleras för syntes av nya cellulära komponenter“, sade arbetsgruppens chef „Åldrande och celldöd“ vid universitetet i Graz. Denna återvinningsprocess kommer alltid att kopplas in i cellerna om inte tillräckligt med makromolekyler absorberas genom kosten, till exempel genom att fasta. Speciellt här „självdigerering“ är att göra alla dessa skadliga cellkomponenter som ackumuleras vid hög ålder (till exempel, hopklumpade proteiner och skadade mitokondrier) och därmed negativt påverka funktionen hos organismen skulle förfoga.

Snabb en dag - äta en hel dag
Därför är det klart från Madeo att brytningar mellan måltiderna är användbara. Det är dock oklart, „hur stor“ dessa raster bör vara. „Något mellan två måltider om dagen eller varannan dag verkar en måltid vara hälsosam“, sade Madeo. Forskaren tar detta i sitt nuvarande forskningsprojekt „Alternativ dag fast“ (Intermittent fastande) speciellt i sevärdheterna. „Här är växelvis varje dag för fasta och ätit en dag utan begränsning, vilket gör metoden lättillgänglig och totalt därför mer möjligt för det mänskliga psyket, eftersom begreppet permanent kalorirestriktion.“

Först resultat i två år
I Graz vill man undersöka flera grupper med olika ätande och fastande beteenden. Inklusive vegetarianer och en grupp som också tar vetextrakt. Forskarna vill dra slutsatser om förhållandet mellan olika mattillgångar med de biokemiska och molekylära biologiska tecknen på åldrande. Det kommer att ta lite tid. Första resultaten förväntas om två år. Det treåriga projektet finansieras av University of Graz själv med mer än 400 000 euro. Det har länge varit känt att god hälsa kan ökas genom rimlig fasta. Fastan om renar och renar kroppen inte bara, men kallas av experter hos personer med diabetes, fetma, högt blodtryck eller metabolt syndrom som den kungliga vägen till hälsa. (Ad)