Ko eller getmjölk Är man kanske hälsosammare än den andra?

Getmjölk erbjuder ett bra alternativ för intolerans
Mjölk anses vara hälsosam och är en av de mest populära dryckerna i landet. Enligt information från Mejeriindustriföreningen, e.V., konsumeras en bra 53 liter av varje tyska i genomsnitt på ett år. Flytande livsmedel består av många däggdjursarter men kojölk är den mest ekonomiskt lönsamma. Vem tolererar inte detta eller vill prova något annat, finner i getmjölk ett bra alternativ. Även om den har en speciell smak, men ger många vitaminer och är lätt att smälta.

Getmjölk smälter snabbare
Ko mjölkprodukter är särskilt populära i detta land. Vare sig som helmjölk, mager mjölk, blandad dryck eller i form av andra produkter som yoghurt, smör, kesost och ost - för många människor finns den näringsrika maten på menyn varje dag. Men det behöver inte alltid vara mjölk. Till exempel, de som inte tolererar det bra kan välja getmjölk eller ost. Som rapporterats av nyhetsbyrån "dpa" innehåller dessa mer så kallade "medelkedjiga fettsyror" enligt konsumentinformationstjänsten "hjälp" och är därmed snabbare eller lättare smältbara.

Getts mjölkprodukter kan ge en hälsosam förändring. (Bild: baibaz / fotolia.com)

Rik på vitaminer och mineraler
För personer med allergi getmjölk är ofta bättre lämpade för mindre allergiframkallande ämnen är i den. Förutom den getmjölk är särskilt värdefullt eftersom det innehåller många vitaminer, mineraler och spårämnen. Sun finns i mjölk, bland andra, koppar, zink, kalcium och magnesium, sättes en hög halt av vitamin A, B1, B2, C, D och E. Också, linolsyra, som är en av de omega-6-fettsyror, är riklig tillgängliga. Detta kan inte bildas av kroppen själv, men kommer bara i vegetabiliska oljor och animaliska fetter innan. tagen från utsidan, utvecklar i kroppen hormonliknande substanser som hämmar inflammation stödet ytterligare rapporter.

Nackdelen är emellertid den svåra smaken av getmjölk, vilket bland annat beror på det faktum att det snabbt antar främmande lukt. Dessutom innehåller den betydligt mindre folsyra än mjölk, vilket gör det olämpligt för beredning av barnmat. (Nr)