Undvik kramper och diarré på semester enkelt

Kramper i stället för badstrand, illamående i stället för buffévariation och hotelltoalett istället för sightseeing - varje tredje tyskare lider under diarré under en resa utomlands. Hur kommer det här och med vilka enkla knep som kan förhindra att denna oönskade "souvenir" förklarar Dr. Susanne Fink-Tornau, nutritionist och ekotrofolog hos hälsokosttillverkaren Natura.

riskområden
Miljontals mikroorganismer håller vanligtvis balans mellan tarmfloran och effektivt avvärjer patogener och toxiner. "Men eftersom i andra länder kroppen förekommer okända bakterier, till exempel speciella Escherichia coli-arter, är den känsliga strukturen lätt förvirrad. Detta gynnar förekomsten av infektioner. " Fink-Tornau. Skadliga bakterier kan förekomma i rå eller okokt kött samt i frukt och grönsaker. En av de vanligaste orsakerna till detta är förorenade vätskor som ger en idealisk uppfödningsplats för bakterier.

(Bild: Anetlanda / Fotolia.com)

Medan kranvatten i Tyskland har hög kvalitet och kan bli full utan reservationer, gäller det inte för många populära semesterregioner. Regelbundna kontroller och riktlinjer saknas vanligen. Detsamma gäller kylalternativ och hygienförhållanden. Ofta är dessa otillräckliga för heta temperaturer och hög luftfuktighet och därmed gynnar bildandet av farliga patogener i livsmedel. Speciellt med ägg och mejeriprodukter behövs särskild försiktighet.

Förebyggande åtgärder

Följande tips visar hur vistelsen utomlands lyckas även utan obehagliga symptom: Redan före semestern hjälper intaget av funktionella livsmedel från hälsokostaffären att på lång sikt stödja tarmfloran. Produkter som Darmflora Plus eller Darmflora Restore innehåller skyddande aktiva kulturer.

Konsumera endast kokta, stekt eller skalade livsmedel och avstå råa livsmedel. Även med prov av matboder eller matboder på förberedelsen uppmärksamma.

Undvik öppna drycker, isbitar och kranvatten. Antingen köpa slutna flaskor eller koka kranvatten, mjölk och co.

Att föredra kryddig och salt mat, eftersom kryddor effektivt bekämpar bakterier.

Mjölkglass kan innehålla salmonella, så du bör föredra sorbet och fruktglass.
"Om en sjukdom uppstår trots alla försiktighetsåtgärder, löser det vanligtvis efter tre till fyra dagar. Om klagomål kvarstår, var noga med att ringa till en läkare. Om spädbarn, småbarn, gravida kvinnor och personer som tar medicin regelbundet visar symtom ska de omedelbart konsulteras. " Fink-Tornau avslutande.