Cancerframkallande PCB-färger som finns i djurfoder Risk för hälsan för oss människor?

Fjäderfäinnehåll blockerade för PCB i matning: Fara för konsumenter?

I Tyskland blev många fjäderfäinnehåll förbjudna eftersom de fick foder innehållande giftigt "icke-dioxinliknande PCB" (ndl-PCB). Det finns nu en hälsorisk för konsumenterna?

Djurfoder förorenat av färgpulver

Flera fjäderfä gårdar i Tyskland har blivit bannade eftersom de har matats med mat förorenad med ett gift. "The kontaminering av foder med icke-dioxinlika PCB (NDL-PCB) orsakades av flisas måla i lagringstankar för Nordrhein-Westfalen fodertillverkare", den statliga byrån för natur, miljö och konsumentskydd i Nordrhein-Westfalen (LANUV) skriver i ett uttalande. Det finns nu en hälsorisk för konsumenterna?

Många fjäderfä gårdar i Tyskland har blivit bannade eftersom de har fått matfoder förorenat med PCB. Finns det en hälsorisk från fjäderfäkött och ägg nu? (Bild: aga7ta / fotolia.com)

Undersökningar pågår fortfarande

Enligt förbundsministeriet för livsmedel och jordbruk (BMEL) har federna från Nordrhein-Westfalen enligt nuvarande kunskaper levererats till företag i Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen och Hesse.

Påverkade är fettfjäderfä, dra och lägger höns gårdar.

"Enligt de uppgifter som för närvarande finns tillgängliga stängdes alla berörda gårdar i de federala staterna, säger BMEL.

"Enligt rapporter från de behöriga myndigheterna ska de berörda gårdarna förbli stängda tills de slutliga resultaten av undersökningen om ägg och fjäderfäkött är tillgängliga. Undersökningarna i länderna är fortfarande pågående. "

I Niedersachsen kunde vissa företags barriärer nu upphävas av negativa prover, sade Niedersachsen ministeriet för livsmedel, jordbruk och konsumentskydd (LAVES).

Toxikologiska egenskaper

Som förklaras av LAVES på dess hemsida är polyklorerade bifenyler (PCB) en grupp av 209 olika kongener, som kan indelas i två kategorier enligt deras toxikologiska egenskaper:

"Vissa kongener har toxikologiska egenskaper som liknar dioxins, vilket är anledningen till att de ofta kallas" dioxinliknande PCB "(" dl-PCB "), säger experterna.

Och: "De andra PCB har en helt annan toxikologisk profil som inte liknar det av dioxiner, och därför kallas" icke-dioxinlika PCB "(" icke dioxinlika PCB ") som kallas".

ndl-PCB ackumuleras i fettvävnaden

Kan dessa ämnen vara farliga??

Den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA), som för flera år sedan med potentiella risker med icke-dioxinlika PCB (polyklorerade bifenyler) används för människors hälsa, sade i en tidigare version som icke dioxinlika PCB "i allmänhet främst i fettvävnaden hos Berika människokroppen genom intag.

Enligt experterna kan 90 procent av bördan för människor vara hänförlig till matintag.

Experterna fann i en undersökning att ndl-PCB varken är genotoxisk eller cancerframkallande.

De påpekade emellertid också att de långsiktiga hälsoeffekterna av ndl-PCB är svåra att bedöma, särskilt i kraftigt förorenade och utsatta populationer.

Ingen akut hälsorisk

Enligt Nordrhein-Westfalen LANUV uppstår ingen akut hälsorisk från den upptäckta PCB-koncentrationen, rapporterar konsumentcentrumet.

Ändå får gränsvärdena för PCB i fjäderfäkött och i ägg inte överskridas.

Endast om gränsvärdena inte överskrids kan de blockerade bolagen sälja sina produkter.

Säkra rester av den förorenade maten skulle förstöras enligt LANUV. (Ad)