Kolsyra uppenbarligen ett fettkrämvatten medan man mäter kontraproduktivt

Kolsyrat vatten ökar aptiten
Vatten är viktigt. Experter rekommenderar att man dricker minst 1,5 liter vätska dagligen - helst vatten. Oavsett om det innehåller koldioxid, spelar ingen roll, säger de. Emellertid har en studie nu visat att vatten med soda stimulerar aptiten och kan därför bidra till övervikt.

Se till att det är tillräckligt med vätska
"Vatten är viktigt. Drick ca 1,5 liter vätska varje dag. Föredrar du vatten - med eller utan koldioxid ", skriver Tyska föreningen för näring (DGE) i sina 10 regler om näring. Enligt en ny studie, men du borde dricka bättre vatten utan läsk, eftersom kolsyra kan gynna fetma.

Enligt en ny studie stimulerar kolsyrat aptiten och kan därför främja fetma. Detta beror på hormonet ghrelin. (Bild: GianlucaCiroTancredi / fotolia.com)

Anslutning mellan koldioxid och viktökning
Mineralvatten är en av Tysklands favoritdrycker. Det borde tippa men inte för starkt: "De flesta tyskarna köper mineralvatten med medium karbonat - även kallad medium", sa Stiftung Warentest på sin webbplats.

Kolsyrade drycker är också mycket populära i andra europeiska länder. Det kan vara en av anledningarna till att européerna blir fetare bland många andra.

För i en ny palestinsk studie hittades nu en tydlig koppling mellan koldioxid och viktökning.

Resultaten av studien av forskare från Birzeit University i Ramallah publicerades nyligen i tidskriften "Obesity Research and Clinical Practice Journal".

Aptitretande hormon ghrelin
För att komma fram till deras resultat hade forskarna kring professor Johnny Stiban delat råttor i två grupper som hölls på samma villkor men fick olika drycker - kolsyrade eller icke-kolsyrade.

Det visade sig att gnagare som konsumerade kolsyrade drycker ökade snabbare under den enåriga studieperioden än djuren i kontrollgruppen.

Forskarna ger också en förklaring till detta. Som framgår av ett uttalande från universitetet hade råttorna som fanns med sodavatten förhöjda halter av hormonet ghrelin i kroppen.

Detta säkerställer också att hos människor får han mer aptit. Ghrelin är till exempel ansvarig för varför vanlig träning är till hjälp för att gå ner i vikt. Eftersom det i sporten minskar det aptitstimulerande hormonet.

Experterna fann också att i djuren var leverns feta nivåer signifikant ökad.

Kranvatten i stället för kolsyrade drycker
Efter råttaxperimentet testades 20 manliga elever för deras ghrelinnivåer efter att ha tagit olika drycker och demonstrerade resultaten från studien.

Nivåerna av aptitstimulerande hormon var också förhöjda bland humana studiedeltagare.

"Resultaten av studien visar att koldioxid i läskedrycker spelar en viktig roll i viktökning och uppkomsten av fetma hos manliga däggdjur på grund av ghrelinfrisättning och den associerade aptitstimuleringen", sa forskarna.

Att läsken är ofta orsaken till fetma, men är mycket mer på grund av de enorma mängderna av socker som finns där.

Italiensk studie visade en liknande effekt
Resultaten av den palestinska undersökningen är emellertid inte helt nya. Som rapporterats av "Frankfurter Allgemeine Zeitung" (FAZ) visade en studie av italienska forskare redan en liknande effekt 2011.

René Csuk, professor i organisk kemi vid Högskolan i Halle-Wittenberg, sa: "Händelserna är mycket mer komplexa än vad som föreslås av dessa studier."

Enligt experten är det känt att ghrelinnivån har ökat när kolsyrat har använts, och det är också säkert att de ämnen som drack vattnet med kolsyrade det konsumerar mer mat. "

Det är emellertid för kort att dra slutsatsen att du är tunn om du inte använder mousserande vatten. Trots allt är ghrelin bara ett av många hormoner som är inblandade i aptitreglering.

Som FAZ skriver, gör Ghrelin inte bara oss hungriga men också lyckligare och har också en långsiktig effekt som inte bör underskattas.

Andra relevanta hormoner såsom leptin, glukagon, serotonin eller cholecystokonin har inte testats.

Dessutom observerades endast mindre effekter i både palestinska och italienska studier och antalet ämnen var mycket lågt på tjugo respektive tio. (Ad)