Eco-Test Ice tea innehåller mycket socker och aromer

Ice Tea: Förfriskande törstlösare eller bara sockervatten med artificiella aromer?

(02.08.2010) Konsumentmagasinet "Öko-Test" undersökte totalt 26 iced te sorter. Majoriteten av de testade produkterna misslyckades på grund av den ohälsosamma höga sockerhalten och de tillsatta smakerna. Du kan också göra iset mycket enkelt och friskt själv.

Som en blandning av te, juice, citron och socker har isteat gjort världsomspännande framgång de senaste 20 åren och har etablerat sig som ett förmodligen hälsosammare alternativ till traditionella citronader. Nu har emellertid Öko-Test funnit att förfriskningsdrinken konsekvent innehåller för mycket socker och för många smaker och samtidigt för lite fruktjuicinnehåll. Endast en av de testade produkterna gjorde "bra" i undersökningen och rekommenderas därför även i ögonen på Öko-Test.

26 produkter har tagit Ökotest i konsumenternas intresse under mikroskopet och kommer till det skrämmande resultatet att endast „Ekologisk is te persikor citron“ från företaget „Voelkel“, som produceras utan artificiella sötningsmedel och smaker och med en fruktjuicinnehåll på cirka 12 procent, uppfyller kraven för testaren. Experterna har orienterat sig om fruktsocker och sockerhalten i en klassisk äppelspritzer för att bestämma ett kriterium för läskens kvalitet. Ett gott iste bör därför z. B. innehåller högst 47 gram socker per liter - som endast innehöll 6 av de testade produkterna.

Ingen av dessa 6 uppnådde emellertid en fruktjuicinnehåll som uppfyllde testarens standarder. Om endast en liten mängd fruktjuic är närvarande (i vissa fall endast 0,1 procent) är det emellertid nödvändigt att arbeta med ett motsvarande stort antal smaker för att uppnå önskad smakintensitet. Sålunda kunde 25 tillverkare Ökotest inte övertyga med sina produkter, med sju av dem med domen „tillfredsställande“ och 18 med domen „tillräckligt“ avslutade testet. Dessutom, den utbredda användningen av konserveringsmedel, i synnerhet av „kaliumbensoat“ från samspelet med „askorbinsyra“ cancerframkallande bensen, påverkas också negativt på testresultaten.

Iste hemlagad är frisk

Den som vill äta hälsosamt med iste, kan därför bara förlita sig på ett varumärke eller alternativt producera det själv, vilket också är i ögonen på Öko-Test bland de bästa varianterna. Brewa bara något slags te, brygg det för att kyla det, så att de naturliga smakämnena bevaras och sedan berikas med lämpliga fruktjuicer. Lägg till ett stänk citron och några isbitar och den hälsosamma förfriskningsdrinken är klar att svalna på varma sommardagar. För barn rekommenderar Ökotest uteslutande användningen av ört- eller frukttvätt för att förhindra ohälsosam stress „Teein“ etc. hos barn för att undvika. (Sb)

Läs också:
Uppfriskande tetips för varma sommardagar
Brew inte grönt te för varmt
Ökotest: Dietprodukter är inget mirakelbota

Bild: Brigitte Niedermeier