Dela med sig:
Eco-butchery lanserar stor återkallelse för Listeria upptäckt
Den organiska slaktaren Landfrau har påbörjat ett återkallande av tre korv. Listeria kan ingå i produkterna. Dessa bakterier kan leda till hälsoproblem. Företaget ber konsumenterna att inte konsumera den berörda produkten.
Tre korv kan vara smittade med bakterier
Den organiska slaktaren Landfrau påminner om tre av sina korv. Eftersom företaget förklarar på sin webbplats, var (klippa och förpackad) i en undersökning gjord av ett oberoende laboratorium rutinkontroll av produkten "Bierschinken" agenten "Listeria monocytogenes" hittats. Eftersom skars och förpackas "rökt kalkonbröst" på samma dag på samma system, "Lamm Salami" och det är inte uteslutet att dessa kontaminerade.
Efter Listerienfunden ringer den organiska slaktaren Landfrau tillbaka tre av sina korv. Smeten kan leda till hälsoproblem. (Bild: Eisenhans / fotolia.com) Säljs i Hofpfisterei-grenarna
Detta påverkar "skinka korv" (satsnummer 16444) och "kalkonbröst rökt" (partinummer 16445) med utgångsdatum från 2016/11/15 till 2016/12/05 och "Lamb salami" (partinummer 16373) med utgångsdatum från 2016/12/10 fram 2016/12/24. "Snälla förbrukar inte dessa saker längre," skriver företaget.
"Landfrau" är slakteriet i München Hofpfisterei. De drabbade produkterna såldes i butikerna på detta bageri och hos utvalda återförsäljare i Bayern och Baden-Württemberg.
Varor kan också returneras utan kvitto
Kunderna kan returnera de berörda produkterna till deras inköpsställe för återbetalning av köpeskillingen eller i utbyte mot nya varor utan att kvittot presenteras.
Varorna togs efter fynden från handeln. Dessutom "de behöriga myndigheterna informerades omedelbart", säger Nicole Stocker, ägare och vd för de två företagen.
Rapporter om första dödsfall
På senare tid har det förekommit flera rapporter om bevis på patogena bakterier i livsmedel. På sommaren rapporterades även första dödsfall av Listeria.
Listeria kan orsaka en så kallad "listeriose" hos människor. Villkoren kan orsaka influensaliknande symtom som kräkningar, muskelsmärta, diarré och feber.
För gravida kvinnor kan patogenerna vara farliga
Vanligtvis sjukdomen ökar i friska vuxna en ofarlig naturligtvis, men för gravida kvinnor, nyfödda, äldre och personer med svagt immunförsvaret det kan vara farligt under vissa omständigheter, och till exempel leda till blodförgiftning, hjärna eller hjärnhinneinflammation. Hos gravida kvinnor ökar risken för för tidig födelse eller missfall.
Undvik vissa livsmedel
Enligt federala institutet för riskbedömning (BfR) bör äta några animaliska livsmedel, bland annat i rått tillstånd (t.ex. Mett) personer i riskzonen för att skydda sig själva. Rökta eller marinerade fiskprodukter och rå mjölkost bör därför undvikas bättre.
"Dessutom kan konsumenterna undvika genom enkla kök hygienregler kontaminering av färdiga att äta mat med Listeria och spridning av patogenen i maten," sade BfR. (AD)