Tuggummi chewing hjälper dig inte att gå ner i vikt

Tugga tuggummi minskar inte vikten

2013/03/18

Dieticians rekommenderar ofta tuggummi att stödja en diet. Dessa skulle till exempel sakta ner krävningar och låtsas smälta till kroppen genom masticeringsprocessen. Det här antagandet visade sig vara en myt. Två studier har visat att tuggummi chewing inte hjälper till med viktminskning och kan till och med vara kontraproduktiv.

Två vetenskapliga studier har visat att tuggummi chewing kan minska antalet totala måltider per dag, men är nästan lika för totala kalorier. Tuggummit utspelar sig sålunda en påtaglig negativ effekt: „Tuggummin minskar konsumtionen av frukt“, som forskare vid universitetet Buffalo i vetenskapsmagasinet „Äta beteende“ sammanfatta.

Forskarna genomförde en granskning för att undersöka de korta och långa effekterna av tuggummi chewing. Under studien tuggade 44 manliga och kvinnliga volontärer tuggummi med olika smaker i labbet. En andra grupp tog måltiderna som en granskningsgrupp utan tuggummi.

Kaloriintaget var alltid detsamma
Totalt kaloriintag var detsamma i alla ämnen jämfört med måltider utan föregående tuggummi tuggning. Det visade sig också, „att smakerna inte hade någon inverkan på kosten för kalorimatar“. Som ett resultat av detta minskade tuggummin betydligt för fruktkonsumtionen. „Det kan vara att mint bittert bittera ingredienser eller sötare smakar svagare“, så forskargruppen.

I en andra studie tog totalt 54 personer tuggummi två gånger i veckan före varje måltid. Studiedeltagarna kunde välja mellan två typer av tuggummi. Storleken på måltiden spelade ingen roll. Den första sorten innehöll guarana och gröna teextrakt. Den andra tuggummiens sortiment såg precis ut, men innehöll inga signifikanta ingredienser. Båda tuggummi sorterna var emellertid sockerfria och spearmint-smaksatta och sockersubstitut tillsattes. Visas också, „Sammantaget minskade kaloriintaget inte, men fruktintaget föll för de flesta deltagarna“.

Tuggummi äter inte mycket frukt
Som jämförelse tog alla deltagare två tuggummifria veckor, var och en låg mellan tuggummiveckorna. Det var emellertid märkbart att under tuggummiveckorna konsumerade deltagarna färre tilltugg, men förberedde sig för förlust av kalorier under huvudmåltiderna. Det visade sig att kaloriintaget var ungefär detsamma som i tuggummifria veckor. „Under ingen testvecka har deltagarna gått ner i vikt. Tuggummin är mycket sannolikt att vara olämpliga för en diet.“ Dessutom tuggummi chewing har också en negativ inverkan på en hälsosam diet. Ämnenna åt helt mindre frukt. Båda studierna publiceras i Ätningsbeteende. (Sb)

Läs också:
Övervikt: Ingen snabb framgång genom diet
För mycket multivitaminjuice skadligt
Frukt och grönsaker förhindrar hjärtinfarkt
Med tuggummi mot halsbränna
Tuggummi chewing för friska tänder i ålderdom

Bild: Rike