Kaffe är hälsosammare än de flesta tror

Positiva och negativa effekter av konsumtionen av kaffe
Hur mycket kaffe konsumtion är hälsosam och från vilket belopp ska man hellre avstå från nästa espresso? Synpunkterna på denna fråga har länge varit extremt olika. Ibland är mindre inte mer - åtminstone när det gäller kaffe. Här verkar det vara sant: Det kan vara något mer. Forskare har nu funnit att en hälsosam kropp kan tolerera mycket koffein. Fyra till fem koppar espresso per dag är därför inga problem för vår hälsa.

Gillar du att dricka mycket kaffe om dagen? Har du fått veta i år att så mycket kaffe inte är bra för din hälsa? Om så är fallet, sluta oroa dig. En sådan hög kaffekonsumtion är inte ohälsosam, det kan till och med främja sin hälsa. Läkare fann att friska människor lätt kan dricka fyra till fem koppar espresso varje dag.

Under lång tid var det tänkt att hög daglig kaffekonsumtion var dålig för vår hälsa. Men nu sa experter att friska människor tyst kan ta fyra till fem koppar espresso dagligen. (Bild: Antonio Gravante / fotolia.com)

Sanningen om effekterna av kaffe på människokroppen
Om du tillhör kaffedrinkarna vet de säkert fördelarna. Även doften av den heta drycken utlöser en känsla av avslappning och säkerhet hos många människor. Det finns många människor som kommer ut ur sängen utan "urmakare" på morgonen. För lider är morgonkaffe helt enkelt en del av det normala livet. Men kaffe hade rykte i åratal för att göra honom sjuk. Överdriven kaffeförbrukning sägs utlösa nervositet, inre rastlöshet och sömnproblem. Men hur är det med den bubbla heta drycken? Följande artikel försöker klargöra öppna frågor om konsumtionen av kaffe.

Hur mycket kaffe ska du dricka??
Allmänt är kaffe endast en fara för vår hälsa om den konsumeras regelbundet i alltför stora mängder. Detta beror på den höga koffeinhalt i den varma drycken, förklarar Hans Hauner, chef för Else Kröner-Fresenius Center for Nutritional Medicine (eKfz) vid tekniska universitetet i München mot nyhetsportalen "Spiegel online". Om du konsumerar upp till 400 milligram koffein under en dag behöver du inte oroa dig för din hälsa. Eftersom en så liten mängd koffein anses vara ofarlig. Således kan en vuxen fyra till fem koppar espresso eller till och med upp till åtta koppar svart te dagligen, nyhetsportal citerade denna Gabriele Graf av konsument NRW i Düsseldorf. För information: En vanlig kopp innehållande 200 ml filterkaka innehåller cirka 90 milligram koffein.

Finns det grupper av människor som bör vara försiktiga med konsumtionen av kaffe?
Inte alla människor kan dricka så mycket kaffe. Gravida och ammande kvinnor bör vara försiktiga med konsumtion av kaffe, varna experterna. I denna grupp passerar koffein obemärkt placentan. Således kommer det in i blodet i det ofödda barnet under graviditeten, förklarar Gabriele Graf. Det stora problemet är att det ofödda barnets lever inte kan bryta ner koffein så fort. Därför rekommenderas gravida kvinnor och ammande kvinnor att vara försiktiga över sin konsumtion och att njuta av mycket lite kaffe under graviditeten, lägger till näringsexperten.

Hur snabbt kan kaffet träda i kraft??
Om människor känner sig mer uppmärksamma efter en sop kaffe kan det inte vara möjligt. Sådana människor utsätts för en så kallad placebo effekt. Den stimulerande effekten börjar först cirka 15 till 30 minuter efter att ha druckit "vax-maker" är Margret Morlo av Association of Nutrition och dietetik av "Spiegel Online" citerade. Det är så lång tid det tar för koffein att sprida sig i hela kroppen genom den mänskliga blodbanan.

Hur lång tid tar det för nedbrytning av koffein i vår kropp??
Det kan ta timmar för kroppen att minska all koffein igen. En riktlinje är: Hos friska vuxna är den genomsnittliga halveringstiden i kroppen cirka fyra timmar. Därefter har kroppen utsöndrat cirka 50 procent av koffeinintaget, säger Margret Morlo.

Hur dags ska vi dricka vår sista kopp kaffe??
Visningarna skiljer sig åt eftersom det inte finns någon riktig tumregel för denna fråga. Det beror på den enskilda personen. Vissa kan också dricka coke, kaffe eller svart te på kvällen och njut av en vilsam sömn. För andra kan överdriven eller sen kaffeförbrukning leda till verkliga sömnproblem. Det innebär att varje person måste ta reda på vid vilka tillfällen han kan få koffein bäst under dagen, förklarar Hans Hauner.

Finns det andra biverkningar av kaffe som bör övervägas?
Kaffe stimulerar den mänskliga cirkulationen, som slår vårt hjärta oftare, säger Hauner. Pulsen och vårt blodtryck börjar då stiga. Men oroa dig inte, den här processen är inte riktigt farlig för friska människor. Även med ökad kaffekonsumtion är det ingen risk att utveckla ateroskleros eller ha en hjärtinfarkt, tillägger Hauner. Även patienter med högt blodtryck kan njuta av kaffe, men i måttliga mängder. Konsumtionen av kaffe ökar inte signifikant blodtrycket och äventyrar hälsan, även om ett utbrett antagande inte håller med. Du bör dock vara försiktig om du lider av så kallade arytmier. Då bör du rådfråga din läkare innan du börjar med den obehindrade kaffekonsumtionen. Alla som verkligen dricker för mycket (gallon) kaffe riskerar också att orsaka ångest, hyperaktivitet och gastrointestinalt obehag, lägger experten till.

Uttagssymptom på grund av kaffe?
Det är faktiskt möjligt att borttagning av kaffe orsakar abstinenssymptom. Kroppen blir van vid regelbunden konsumtion och effekten av koffein. Om koffeinrantionerna misslyckas kan vår kropp reagera genom att utveckla huvudvärk och svårigheter att koncentrera sig, säger experterna. Denna så kallade koffeinavdragshuvudvärk påverkar människor mestadels på helgerna när de berörda försöker ta en kaffepaus. Dock är kaffe inte alls klassificerat som ett beroendeframkallande ämne.

Positiva effekter av kaffe på människors hälsa?
En av de viktigaste effekterna av kaffe kommer sannolikt att upplevas dagligen av många människor. Den innehålla koffein minskar vår trötthet och saktar ned triggerkroppens messenger adenosin, förklara läkare. Detta förbättrar koncentrationen och så kallade prestanda djup kan övervinnas. Men det finns andra positiva effekter av kaffe. En kopp kaffe kan till exempel hjälpa diabetespatienter att positivt påverka insulininsatsen. Det beror på klorogen syra i kaffe, förklarar Hauner. Det finns också andra studier som visar att kaffedrinkare har en längre livslängd och är mindre benägna att utveckla kolorektal cancer. Dessa studier kunde emellertid inte korrekt visa att verkligen konsumtion av kaffe är orsaken till dessa fördelaktiga effekter och varför de utlöses exakt. Forskare försöker fortfarande dechiffrera vilken av de många ämnen som finns i kaffe är ansvariga för dessa effekter.

Kaffe dränerar inte vätskekroppen
Det har länge sägs att kaffe inte tillför något vätska till kroppen eller till och med dra tillbaka det från kroppen. Men kaffe kan normalt sättas till den så kallade vätskebalansen. Detta säger att varje person borde ta cirka två liter vätska dagligen. Ändå bör det noteras att kaffe inte är en lämplig törstlösare, eftersom den innehåller mycket koffein och detta påverkas av sin impulsiva effekt vårt hjärta och vår cirkulation. (As)