Jaktförbundet undersöker blyfri ammunition

Hunt Association studie undersöker blyfri ammunition

2012/07/16

Som en del av ett forskningsprojekt vill jaktföreningen i Bayern testa om blyfri ammunition kan användas för att döda vilda djur. Hälsoexperter har länge varnat om de toxiska effekterna av blyammunition i viltkött. En vetenskaplig studie i Wunsiedel bör nu ge klarhet.

Vildsvin, hjort eller rådjur: I några år har man erbjudit spelrätter på tyska restauranger. Även om det inte finns några tillförlitliga resultat om huruvida blyhaltig ammunition förorenar kötthälsokonsekvenser, har hälsoexperter länge varnat för varning om överdriven konsumtion av vilt. Således påpekade federala institutet för riskbedömning att kvinnor inte ska äta viltkött under graviditet och småbarn eftersom "blykoncentrationerna är för höga för varje vecka". Några undersökningar hade identifierat en ökad risk, så federal institut. I hög grad är barn upp till sju och ofödda barn i riskzonen i moderns mage, eftersom "även ett litet intag av bly kan leda till varaktig hälsoskada".

Höga blykoncentrationer skador organ och nervsystemet
Förbundsministeriet för livsmedel, jordbruk och konsumentskydd ser emellertid inte tillförlitliga uppgifter om spel som sköt med eller utan bly. Det skulle inte finnas några vetenskapliga studier som visar hur hög grundvattnets grundbelastning faktiskt är. Problemet är att när spelet dödas är ammunitionen borttagna av jägaren och kula på djuret. Den blyhaltiga jakten splittrar splinter på slag och fragmenten sprider sig djupt in i djurets kropp. Jaktklubbar och föreningar hade argumenterat tidigare, kulpunkten skulle alltid "skäras generöst". Federal Institute for Risk Assessment accepterar inte detta, och i laboratoriet fortsätter att visa en relativt hög nivå av blykontaminering. Snarare kan höga koncentrationer av bly i människokroppen skada bildandet av blod, organ och tilläggssystem, enligt varningen från Federal Institute.

Den bayerska jaktföreningen (BJV) har nu beställt en studie för att testa användningen av blyfri och blyhaltig ammunition. Syftet är att bestämma vilka hälsoeffekter som blybullar kan ha. "Forskningsprojektet för kvalitetskontroll av venison" äger rum i BJVs undervisnings- och forskningsområde i Wunsiedel, vilket framgår av ett publicerat uttalande på fredag.

Syftet med studien är att bestämma i vilken utsträckning blyfria kullrester är fångade i köttet. Uppgifterna jämförs sedan med venison som har dödats med konventionell ammunition. Som en följd av detta vill forskarna "få en klar insikt om i vilken utsträckning det finns hälsorisker i båda varianterna".

Mindre bly i mat
Studien ligger i samband med den toxikologiska revurderingen av BfR. Institutet hade gjort en "vetenskaplig omvärdering av bly i mat" baserat på en del undersökningar. Målet bör vara att minimera föroreningar som bly i alla livsmedel. I huvudsak levereras ledmaterial till människokroppen genom korn, grönsaker och frukter, vilka dessa livsmedel konsumeras dagligen hos större människor. Hjort, rogn eller vildsvinskonsumtion kan vara en annan blykälla när den ramlas av konventionell ammunition. "Vi ska analysera köttet och jämföra blyinnehållet", säger Egbert Urbach från jaktföreningen.

Förutom köttprover från vildsvin, hjort och hjort bör jordprover också tas i sex olika regioner i Tyskland för att inkludera djurens foder i analysen.

Mindre hälsorisker på grund av alternativa golv?
Under en tid har så kallade alternativa projektiler använts i jakt. Dessa är blyfria och innehåller vanligtvis koppar och zink. Men eftersom riskerna inte kan beräknas här, bör den blyfria jaktammunitionen också undersökas för ekotoxicitet. "Koppar som ett alternativt projekt kan också innebära risker eftersom koppar kan vara mycket giftigt i miljön", säger jaktsamfundets ordförande Vocke. För koppar, kopparlegeringar och andra blyersättningsmedel finns inga tillförlitliga vetenskapliga resultat om de kemiska reaktionerna i marken. Vocke påpekade att detta ytterligare studiearbete är unikt i Tyskland.

Föreningen skulle emellertid inte "förvånas", även om blyfri patroner visar högre tungmetalkoncentrationer i köttet. Slutligen leder de vilda djuren genom maten, som sedan lagras i kroppen. De slutliga resultaten av föreningen vill skicka till Berlin till BfR. (Sb)

Läs om:
Inget kött under graviditeten
Federal Office varnar mot bakterier i kött