Är den fasta härdningen också lämplig för viktminskning?

Fastande, Basenfasten, Intervallfasten: Olämplig som kost
De som snabbt, frivilligt avstå helt eller delvis från mat. Som en del av en fasta, fasta handlar ofta om sin kropp, deras hälsa och deras kost. Därför kan den förbereda ingången till en hälsofrämjande diet. Fastande är inte lämplig som kost och leder inte till en långsiktig viktminskning. Om inte fasten ändrar sin livsstil på samma gång. Beroende på vilken typ av fastande kan även ett balanserat näringsintag vara i fara, enligt German Nutrition Society (DGE). Seniorer, gravida kvinnor, omvårdnadskvinnor, ungdomar eller barn bör avstå från att fasta helt. Detsamma gäller för personer med vissa sjukdomar som ätstörningar eller lever- och njursjukdomar. Helande, bas och intervall fasta är utbredd i detta land.

fastande har en tusenårig tradition och syftar till att rensa kropp, sinne och själ. Det används både för hälsoförebyggande och terapi för vissa sjukdomar. Terapeutisk fastning bör vara under medicinsk övervakning. En fasta botemedel tar vanligtvis 7-10 dagar. Dessutom bör en förberedelsedag med cirka 1000 kcal / dag inklusive abstinens från koffein, alkohol och nikotin och efter fasta tre dagar för att normalisera ätvanorna planeras. Under fasta dagar är kroppen bara en mycket liten mängd energi på max. 500 kcal / dag matad i form av flytande mat.

Tidigare användes fasta ofta i samband med religion, men idag är fokus mer på hälsoproblem. Fastning är dock olämpligt för att gå ner i vikt, som DGE skriver. (Bild: Johanna Mühlbauer / fotolia.com)

Gynnsamma effekter av fasta är vetenskapligt bevisade vid vissa sjukdomar, som det metaboliska syndromet, kronisk inflammation eller psykosomatiska sjukdomar. Friska människor kan använda denna typ av fastande som en introduktion till viktminskning. men det är olämpligt för permanent viktminskning.

av Basenfasten kroppen ska desinfekteras - en metod som ofta används i alternativ medicin. Basfasta livsmedel bör bara äta mat som anses vara grundläggande, såsom grönsaker, frukter och vissa nötter och högkvalitets linfrö, olivolja eller rapsolja. Som drycker finns källvatten och utspädda örtte. Det finns emellertid inga vetenskapliga bevis för effekten av denna fastande metod: varken förekomsten av slagg i kroppen är bevisad eller antagandet att syraformande livsmedel stör kroppens syrabasbalans.

Eftersom vitala näringsämnen kan vara otillräckliga på lång sikt, rådgör DGE mot långsiktig basfasthet.

intervall fasta betyder att man avstår från mat för dagar eller timmar. Det finns olika begrepp med två på varandra följande dagar av fasta eller två fasta dagar med fasta per vecka eller alternerande fastande. Rekommendationer, vilka livsmedel som ska väljas på de återstående dagarna, letar efter fasten för det mesta förgäves. Intervallfasting ska användas som en permanent diet och i regel vill den fastande personen minska på lång sikt. Intervallet snabbt beror på olika hälsofrämjande effekter på ämnesomsättningen.

Det finns inga vetenskapliga studier om långtidseffekter av intervallfettning. Tidigare data tyder på en positiv effekt på hälsa och viktminskning. DGE tror inte att intervallfasthet är meningsfullt för att reglera sin vikt på lång sikt, eftersom det inte finns några specifika rekommendationer för val av livsmedel. En förändring av kost mot ett näringsriktigt gynnsamt matval sker vanligtvis inte. (sb, pm)