Dela med sig:
Antibiotika spår ofta i köttet - det svarta ljuset gör det synligt
Användningen av antibiotika i djurhållning utgör en enorm hälsorisk för oss människor. Genom massanvändningen av botemedlet främjas motståndet. När sådana droger slutar fungera kan även små infektioner bli en stor risk. Miljöskyddsorganisationen Greenpeace uppmärksammar nu problemet vid en informationsturné.
Antibiotika i kött
Under de senaste åren har forskning upprepade gånger visat att köttet alltför ofta finns i antibiotika. Det här noteras dock inte på förpackningen, och du kan inte heller berätta för köttet att det innehåller läkemedelsrester. Miljöorganisationen Greenpeace vill förändra det nu. Sedan 21 juli har experterna turnerat genom 32 tyska städer och exponerade antibiotikarester i billig kött till svart ljus.
Miljöskyddsorganisationen Greenpeace är för närvarande på en informationsturné genom tyska städer. Experterna gör antibiotika i billigt kött synligt för konsumenterna. (Bild: marioav / fotolia.com) Miljoner dödade av multidrugsresistenta bakterier
Ökningen i antibiotikaresistens utgör en växande utmaning för vården. När sådana droger slutar fungera kan även små infektioner bli en stor risk.
Om problemet inte snart tas under kontroll hotar forskare ett fasanscenario. Enligt en tidigare studie av Berlin Charité kunde det finnas omkring 10 miljoner dödsfall från multidrugsresistenta bakterier före 2050.
Förmodligen är den viktigaste punkten i kampen mot antibiotikaresistens att minska massanvändningen av sådana droger.
Eftersom överdriven användning av antibiotika hos människor och djurfoder och felaktigt intag av droger främjar resistens.
Skadliga följder av fabriksbruk
Greenpeace rider för närvarande med omfattande information om de skadliga effekterna av fabriken i 32 tyska städer. Miljötillverkarna står framför grenar av lågpris köttleverantören Lidl.
Rester av antibiotika som används kan detekteras under en svart lampa. Passers-by kan se för sig själva, enligt ett uttalande från organisationen.
"Den slarviga användningen av antibiotika i fabriksbruk är ett hot mot människors hälsa", säger Greenpeace jordbruksexpert Christiane Huxdorff.
"Bara bättre djurhållning med färre antibiotika kan stoppa missbildningen. Vi behöver en tur från billig kött till rättvisa villkor och rättvisa priser för producenter. "
Rester i grisben detekterbara
Enligt Greenpeace används omkring 800 ton antibiotika i tyska stall, som i humanmedicin. Den höga engagemanget säkerställer att allt fler bakterier bildas som är resistenta mot vanliga antibiotika.
Som ett resultat dömer cirka 25 000 människor varje år i Europa ensam. Problemet är så pressande att Världshälsoorganisationen varnar för en "antibiotisk ålder" och kräver snabb och avgörande åtgärder mot ökande motstånd.
Resterna av vissa antibiotika är detekterbara i grisbenen.
De flesta grisarna hålls inte på lämpligt sätt
Enligt Greenpeace är jordbruksindustrin huvudsakligen beroende av industriell massproduktion till lägsta möjliga pris. Lidl lockar också kunder med billiga köttprodukter till sina butiker.
Det låga priset har en enorm inverkan på produktionsnormerna, eftersom jordbrukarna har mindre pengar att spendera på gott boskap.
Enligt en juridisk åsikt, som har beställts av Greenpeace, hålls mer än 90 procent av grisarna i Tyskland olagligt och inte arter.
Storskalig boskap producerar också stora mängder flytande gödsel, som förorenar grundvattnet så mycket att EU redan stämmer för federal regering inför EG-domstolen.
"Konsekvenserna av billig prispolitik för discounters som Lidl är dödliga. Detta är utarmning av människors hälsa, djuren och miljön ", säger Huxdorff. (Ad)