Hög nitrithalt Nationellt återkallande för mineralvatten initierat

Dauner & Dunars källor återkallar mineralvatten för ökat nitritinnehåll

Dauner & Dunaris sources GmbH & Co KG har återkallat till "naturligt mineralvatten", märket "Dauner mineralfjäder Still" startade. I individuella prover av ett parti detekterades en ökad nitrithalt. Nitrit kan reagera med proteiner i kroppen för att bilda nitrosaminer som misstänks för att orsaka cancer.

Återkalla för fortsatt mineralvatten

Dauner & Dunaris källor GmbH & Co KG från Daun (Rheinland-Pfalz) kallar rikstäckande "naturligt mineralvatten" av varumärket "Dauner Mineral Spring Still" tillbaka. I enskilda prover av ett parti hittades ett ökat nitritinnehåll, rapporterar bolaget i ett meddelande som publicerades på portalen "Lebensmittelwarnung.de" i de federala staterna och Federal Office of Consumer Protection.

Dauner & Dunaris källor GMBH & Co KG återkallar landsomfattande "naturligt mineralvatten" av varumärket "Dauner Mineral Spring Still". I individuella prover av ett parti detekterades en ökad nitrithalt. (Bild: v.poth / fotolia.com)

Ökad nitritnivå upptäckt

Påverkade av återkallelsen är därför "Dauner Mineral Spring Still" (naturligt mineralvatten utan koldioxid) med BBD: 12.07.2019 (0,75 l glasflaskor grön).

Företaget rekommenderar att du använder denna produkt för beredning av barnmat. Det kan inte uteslutas att höga halter nitrit utgör en potentiell hälsorisk.

Kunderna kan returnera varorna på respektive marknad. Du får tillbaka köpeskillingen. Enligt bolaget togs alla partier av denna produkt helt ur försäljningen.

Nitritfoder bör minskas så mycket som möjligt

Nitrit kan reagera med aminer i kroppen för att bilda N-nitroso-föreningar (t ex nitrosaminer).

"De flesta av dessa föreningar har visats hos djur vara cancerframkallande. Huruvida detta gäller även människor har ännu inte klargjorts, "skriver Federal Institute for Risk Assessment (BfR)..

BfR ser ett långsiktigt intag av större mängder nitrat eller nitrit som problematisk.

"Nitrat och nitritzufuhr hos människor bör därför minskas så mycket som möjligt", sa experterna. (Ad)