Minska myokardrisk När det gäller fisk kan det vara feta sorter

Förhindra hjärtinfarkt: regelbundet fiska på bordet - även feta sorter
Det finns många anledningar till varför fisken är väldigt frisk. Det viktigaste är att regelbunden fiskkonsumtion - särskilt för fet fisk - kan minska risken för farlig kardiovaskulär sjukdom.

Högfettfisk minskar risken för hjärtinfarkt
Även om det alltid rådas mot fetthalt, men: fett är inte lika fet. Till exempel rapporterade läkare nyligen att även vissa fetter är friska i Medelhavsdieten.

Även vissa fiskarter är extremt rika på fett. Men dessa borde alltid vara på bordet. Eftersom "ett regelbundet intag av fisk - särskilt fet fisk - kan öka risken för dödlig hjärtinfarkt, ischemisk stroke och dyslipidemi minska", skriver den tyska Nutrition Society (DGE) i ett meddelande.

Från för hög fetthalt rekommenderas vanligtvis, men fisk som lax kan sitta tyst på bordet. Fisk som är rik på fett minskar risken för hjärtinfarkt. (Bild: Jacek Chabraszewski / fotolia.com)

En till två fisk måltider per vecka
Det har sedan länge varit känt att lax förstärker hjärtat. Annan havsfisk som makrill eller sill innehåller också många långkedjiga fettsyror och har därför en positiv hälsoeffekt.

Enligt DGE område beroende på den aktuella datapositionen 250 mg långkedjiga n-3-fettsyror eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA) per dag i syfte att förhindra koronar hjärtsjukdom (CHD) dödsfall. "Beroende på vilken typ av fisk som valts kan den här kvantiteten täckas av en till två fiskmått per vecka, säger DGE.

Viktig källa till jod
Till exempel kan måltiderna delas in i en portion hög fetthalt (70 gram) och fettfattig (150 gram) fisk. Lågfiskar inkluderar torsk, sej, kummel, rödspätta eller rödfisk.

Huruvida låg fetthalt eller fett-rika - förutom den viktiga n-3 fet fisk ger värdefull, lättsmält protein, selen och vitamin D. saltvattenfisk är också en viktig källa till jod. Om du letar efter läckra fiskrecept hittar du dem på internet. (Ad)