Grönt te Mystiskt och hälsosamt

Helande effekt av grönt te undersöktes knappt

28.10.2011

Mer än 100 bevisbaserade studier har redan undersökt de positiva effekterna av grönt te världen över. Hittills saknades emellertid "ett förenat resultat" av vetenskapliga studier som professor. Friedemann Paul, neurolog vid Berlin Universitetssjukhus Charité och medarrangör av den internationella konferensen "Te och hälsa" i Max-Delbrück-centret i Berlin. Användade teinfusioner eller kapslar är fortfarande inte standardiserade och det finns inga uttryckliga uttalanden om biologisk kompatibilitet eller nödvändiga doser, vilket Paulus tilläts. Emellertid förväntar experten i slutet av 2012 tillförlitliga studieresultat av effekterna av grönt te i multipel skleros. En motsvarande forskning bedrivs för närvarande i Charité.

Förebyggande medicinska drycker mot cancer, Alzheimers och hjärtsjukdomar
Grönt te har också använts i västvärlden i flera år som en förebyggande åtgärd för olika sjukdomar. Forskare från universiteten i Halle och Ulm undersöker för närvarande eventuella förebyggande effekter av gröna teextrakt mot kolorektal cancer i en långsiktig studie. Grönt te betraktas som den nationella drycken i Asien. Återigen är forskare på spåren av läkemedelsdrinken, för inte bara i naturlig medicin är grönt te som förebyggande och helande dryck. Man tror att grönt te har ett positivt inflytande på oxidativ stress och därmed kan förebygga sjukdomar och till och med förhindra dem från att bryta ut sig. Framför allt den aktiva substansen innehöll Epigallocatechingallate (EGCG) i grönt te växt Camellia sinensis visade i flera studier positiva hälsoeffekter i neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers och demens, svår fetma (övervikt), cancer, diabetes och hjärt-kärlsjukdomar.

Ytterligare studier krävs
Experter rekommenderar att du inte friterar med kokande vatten, annars kan din effektivitet försämras. Den optimala vattentemperaturen för upplösningen av teextrakten är enligt enhällig åsikt mellan 60 och 80 grader Celsius. "Men vi kan inte ännu meddela det enda budskapet", förklarar professor Friedemann Paul. Experten krävde därför fortsatt och omfattande studiearbete för att kombinera och jämföra redan kända faktorer. I det här sammanhanget kritiserade Paulus läkemedelsindustrin, som på grund av de låga ekonomiska utsikterna, har liten intresse för att främja ytterligare forskning. Läkemedelsindustrin kan knappast göra vinst med grönt te, varför det är framförallt politiken som behövs för att finansiera studier, varnar neurologen.

Kan grönt te bota allvarliga sjukdomar?
Frågade om grönt te kan bota multipel skleros (MS), sa Paulus: "Vi förväntar oss inte grönt te att faktiskt bota en sådan sjukdom. Men det kan vara möjligt att stoppa sin progression eller förebygga sjukdomen. " De goda nyheterna, som redan kan meddelas, var att "effekten av de så kallade antioxidanter som hemsöker så många artiklar och huvuden på en solid vetenskaplig bas" kan göras. Ofta vet forskarna inte ens hur polyfenoler växtämnen, som innehåller EGCG, fungerar exakt. "Såvitt vi vet idag har EGCG förmodligen en positiv inverkan på oxidativ stress", säger Paul. I experiment kunde det observeras att EGCH kunde förhindra bildandet av vissa fibriller i hjärnceller.

Tyska Cancer Aid främjar forskning
Förutom den neurologiska avdelningen vid Universitetssjukhuset är det tyska Cancer Aid också beroende av ytterligare forskning om grönt te. För detta ändamål har föreningen donerat pengar till ovan nämnda studiearbete för att minska risken för kolorektal cancer. Cancerbiståndet stöder dessutom många andra grönt teforskningsprojekt, eftersom enskilda aspekter länge har hävdat att vanlig teförbrukning ger en riskminskning av enskilda cancerformer.

Grönt te mot övervikt
Grönt teextrakt visade goda resultat vid behandling av överviktiga patienter. Människor som lider av "måttlig övervikt och en störning i energimetabolismen eller i fettmetaboliken" kan vara hållbart hjälpmedel med grönt te. Under en studie ämnena gått ner i vikt som farmakolog Michael Bosch man som arbetar på den experimentella och Clinical Research Center (ECRC) av MDC och Charité rapporterats. Fetma Patienter kan emellertid inte dra nytta av effekterna. Här är uppgifterna fortfarande alltför motsägelsefulla, säger Boschmann. "Under de kommande två till tre åren kommer det emellertid konkreta resultat." Större studier från Fjärran Östern kan inte överföras till de västra industrilanden. I Japan är inte bara grönt te fullt, som Paul sa. "Människor har också en annan genetisk predisposition och matas annorlunda - nästan utan mjölk men med mycket mer fisk".

Drick grönt te dagligen, men överdriv det inte
Bör alla människor nu börja dricka grönt te i stora mängder eller svälja det i doseringsform? Experterna rekommenderar starkt detta. Överdriven konsumtion kan också leda till hälsoproblem. En till två liter grönt te per dag kan förbrukas obevekligt. (Sb)

Läs också:
Grönt te för screening av kolorektal cancer
Brew inte grönt te för varmt
Wachmacher: Grönt te har mer koffein än kaffe