Grekisk fårost laddad med listeria

Listeria upptäcktes i grekisk fårost

2012/05/18

Som rapporterats av ministeriet för konsumentskydd i Baden-Württemberg upptäcktes bakterien Listeria monocytogenes i grekisk Manouri fårost. Det är uttryckligen varnat mot konsumtion.

Fårost laddad med Listeria såldes i Freiburgområdet
I kvalitetskontroll upptäcktes Listeria i grekisk Manouri fårost, som såldes i regionen Freiburg. Enligt ministeriet är den berörda fårens ost "MANOURI" fetaost, grekisk vassleproteinost, dubbelkrämstadium, 200g med bäst före datum 21.09.2012. Så vitt känt såldes produkten i följande butiker: Hiebers Lädele, Gartenstr. 1, 79639 Grenzach-Wyhlen, Migros Lörrach, Am Alten Markt 4, 79539 Lörrach, Migros Freiburg, Auf der Zinnen, 79098 Freiburg och Hieber färskt centrum, Römerstr. 65, 79576 Weil am Rhein.

Från konsumtionen av fårost bestämmer ministeriet omedelbart, eftersom bakterien Listeria monocytogenes kan orsaka sjukdomen listeriosis. Symptomen liknar dem som en säsongsinfluensa. Efter en inkubationsperiod upplever drabbade personer vanligtvis feber, diarré, buksmärta samt illamående och kräkningar. Förloppet av den smittsamma sjukdomen är vanligtvis harmlös. Äldre människor, gravida kvinnor, spädbarn och personer med ett generellt försvagat immunförsvar är dock särskilt utsatta för risker. Speciellt under graviditeten kan Listeria vara farlig eftersom de kan orsaka fosterdöd eller för tidig födsel. Människor med försvagat försvarssystem har ökad risk eftersom infektionen i kroppen kan spridas till flera organ och utlösa allvarlig inflammation i meningesna. (Ag)

Läs också om Listeria:
METRO: Listeria bakterier i tapas
Dödsfall efter att ha ätit listeria meloner

Bild: m. gade