Dela med sig:
Grapefrukt erbjuder mycket skydd mot hjärtsjukdomar
Grapefrukt har en skyddande effekt på hjärtsjukdomar, enligt en nyligen genomförd studie av ett franskt forskargrupp under ledning av Véronique Habauzit från franska National Institute for Agricultural Research (INRA). Forskarna fann att regelbunden konsumtion av grapefruktjuice hos medelålders kvinnor är till nytta för blodkärlen och därmed skyddar mot hjärtsjukdomar.
Citrusfrukter antas ha många fördelaktiga hälsoegenskaper, men de kliniska uppgifterna om grapefruktens effekter på kardiovaskulär funktion har hittills saknats, rapporterar de franska forskarna i den amerikanska tidskriften Journal of Clinical Nutrition. I undersökningen undersökte forskarna därför hur den regelbundna konsumtionen av grapefruktjuice påverkar de vaskulära funktionerna hos friska postmenopausala kvinnor. I synnerhet drabbar blodkärlens elasticitet sålunda fördelarna med de inneboende flavonoiderna av grapefrukt.
De innehöll flavonoiderna av grapefrukt har en mycket positiv effekt på blodkärlen. (Bild: fastudio4 / fotolia.om) 340 milliliter grapefruktjuice per dag
I studien undersökte forskarna effekterna av grapefruktjuiceförbrukning på vaskulär funktion hos 48 friska kvinnor mellan 50 och 65 år. Under en period av sex månader fick hälften av ämnena 340 milliliter grapefruktjuice dagligen, medan de andra deltagarna tog en kontrolldryck utan flavonoider. Effekten på blodkärlen utvärderades på basis av "endotelfunktionen i brachialartären." Blodtrycket, kärlelasticiteten och biomarkörerna för inflammatoriska processer togs också hänsyn till.
Grapefrukt med mycket positiv effekt
Enligt forskarna förbättrades kärlens elasticitet avsevärt i deltagarna efter att grapefruktjuice hade förbrukats jämfört med kvinnorna från kontrollgruppen. Regelbunden konsumtion av grapefruktjuice är tydligt fördelaktig för blodkärlen hos medelålders kvinnor, vilket beror på de flavanoider den innehåller, skriver Habauzit och kollegor. Även andra parametrar såsom blodtryck, glukosmetabolism och biomarkörer för inflammatoriska processer skulle ha förändrats positivt genom att ta grapefruktjuice. Sammanfattningsvis talar det alltså utifrån synvinkel på hjärt- och kärlsjukdom mycket för en avsevärt ökad grapefruktkonsumtion. Det bör dock noteras att citrusfrukter som grapefrukt eller apelsiner kan öka risken för hudcancer, enligt en ny studie.
Tänk på ökad risk för hudcancer
Brown University forskare i Rhode Island, USA, fann att personer som konsumerade grapefrukt eller apelsinjuice hade signifikant ökat risken för hudcancer. Enligt forskarna beror detta på de ämnen som finns, såsom psoralener, vilket gör huden mer känslig för solens strålar. Som ett resultat är solbränna större sannolikhet att utvecklas och sannolikheten för hudcancer ökar. Den som konsumerar många citrusfrukter bör därför vara mycket försiktig i solen, enligt forskarna. Ytterligare skyddsåtgärder är verkligen lämpliga här för att dra nytta av hälsofördelarna med citrusfrukter och samtidigt inte gynna utvecklingen av hudcancer. (Fp)