Ginkgo biloba är olämplig för telagning

Federal Institute varnar: Ginkgo biloba är olämplig för telagning.

(26.04.2010) Många växter är en viktig del av vår mat. Men det finns också ett antal växter. B. Ginkgo biloba, vars preparat inte hör till kosten, men i apoteket. Denna åsikt stöds också av Federal Institute for Risk Assessment (BfR) och varnar för möjliga faror som kan uppstå från ginkgo i mat.

I december 2008 inrättade BfR kommissionen om näring, dietetiska produkter, nya livsmedel och allergier. En av uppgifterna i denna kropp - bestående av 14 externa oberoende experter - är att ge råd till federala institutet för bedömning av livsmedelsrisker.

Vid sitt senaste möte tittade kommissionen också på ginkgoinnehållande te. Tillfället var en studie utförd av Central Laboratory of German Pharmacists (ZL) där 48,08 till 98,95 mg ginkgolsyra per kopp hittades i nio olika teer som marknadsförs som livsmedel. Ginkgolsyra kan utlösa allergier och skada nervceller. Detta innebär att en enda kopp ett sådant te kan överskrida den maximala dagliga tillåtna dosen av 1,2 mg ginkgolsyra med mer än 80 gånger.

Till skillnad från ginkgoinnehållande matar som te, ginkgo extrakt som är godkända som läkemedel och säljs på apotek är säkra. Eftersom de måste uppfylla kraven i farmakopén. Därför är deras innehåll av ginkgolsyra kraftigt utarmat - och med några andra tvivelaktiga ingredienser. Dessutom, till skillnad från livsmedel, kontrolleras läkemedel strikt innan de släpps ut på marknaden och doseras noggrant. Dessa villkor för säker användning uppfyller inte ginkgoinnehållande livsmedel. BfR-experterna hävdade vid sitt senaste möte det “Det finns stora säkerhetshänsyn för ginkgoinnehållande teberedningar“. Kommissionen anser därför att ginkgoinnehållande livsmedel inte kan omsättas. Ytterligare information om fytoterapi finns på: www.phytotherapie-komitee.de.