Kloven arbetar mot smärta

Örmedicin: Kluver har en smärtstillande effekt

22/02/2012

Klyftan är inte bara en intressant och välsmakande krydda, men har också ett högt hälsovärde i naturmedicin. I århundraden används kryddnejnet som ett hemmedel för tandvärk, herpesvirus och dålig andedräkt. Anläggningen värderas för dess antivirala, analgetiska och antiinflammatoriska kraft.

Förutom icke-medicinska läkare intygar fler och fler läkare och vetenskapsmän av nötkreatur en smärtstillande effekt. I medicin „Alla kryddnejlika, nötköttolja och isolerade ingredienser används“, förklarar Johannes Gottfried Mayer av „Forskargrupp Klostermedizin“ vid universitetet i würzburg Speciella preparat kan vara speciellt „Inflammation av slemhinnan i munnen och halsen“ lindra, säger experten.

Centuries old home remedy för tandvärk
Enligt forskaren har klyftor använts för tandvärk i flera hundra år. I konventionell tandvård används extrakten nu i rotkanalfyllningar. Forskning har visat att växten, när den används korrekt, är antiviral och i synnerhet effektiv mot herpesvirus. I naturmedicin används kryddanläggningen också för buksmärta, flatulens, hård mage, uppblåsthet och insektsbett. Det finns också fördelaktiga effekter på hudinflammation och akne.

Högt innehåll av eteriska oljor
Hemligheten hos den medicinska växten „är framför allt den mycket stora andelen av eteriska oljor“, vilket är 14 till 26 procent. De består huvudsakligen av 70 till 85 procent eugenol, vilket också finns i kanel. Omkring 15 procent är eugenolacetat och ytterligare 5 till 12 procent är β-Karyofyllen. Förutom den eteriska oljan innehåller nötkreatur cirka 12 procent tanniner och i mindre kvantiteter flavonoider och fytosteroler. Eugenol har en anestetisk effekt, varför nötkreatur används för att lindra smärta i tandvärk. Won clove oil erbjuds på grund av de smärtstillande effekterna som lösningar för att gurgla i ont i halsen många gånger tillsammans med andra växtämnen i apotek.

Klyftan (Syzygium aromaticum) är infödd till Moluccas och södra Filippinerna. Under tiden växer kryddanläggningen också i Malaysia, Sri Lanka, Madagaskar, Indonesien, Zanzibar och Sydamerika.

Under en vetenskaplig studie har spanska forskare universitetet „Miguel Hernandez“ undersökte proportionen av eteriska oljor och kryddor. I jämförelsen granskades Medelhavet kryddor rosmarin, timjan, salvia, oregano och kryddnejlika. Det visade sig att kryddnejlika hade det högsta innehållet av antioxidanter i form av polyfenoler. Att tillsätta kryddan till kötträtter kan stoppa skadlig fettoxidation och ge hälsofördelar. (Sb)

Läs också:
Naturopati: Kryddor sänker blodlipidnivåerna
Vitlök: Allround från naturläkemedel
Marinader medan grillning minskar risken för cancer
Julkakor för sinnet

Bild: Dorothea Jacob / pixelio.de