Health Plus Så kasta inte bort gurka vatten

Varför pickle vatten tjänar hälsa

Gheriner är extremt populära i många kulturer. I det här landet äts de ofta som en del av ett starkt mellanmål eller precis före TV: n som ett mellanmål. När den sista gürkchen är borta, hälls vanligtvis vätskan bort. Men det gör du inte bättre. Eftersom i picklevattnet är värdefulla ingredienser som tjänar hälsan och kan också hjälpa dig att gå ner i vikt.

Hjälp med viktminskning

Det faktum att gröna gurkor kan hjälpa dig att gå ner i vikt är kända för många människor. Det faktum att du också kan minska vikten med hjälp av sylta sura gurkor vet mindre. I synnerhet är gherkens vatten lämpligt. Vätskan innehåller också värdefulla ingredienser som är bra för din hälsa.

Vätskan från gurkerkruven ska inte hällas bort. Saften innehåller värdefulla näringsämnen som är bra för din hälsa och kan hjälpa dig att gå ner i vikt. (Bild: fotocrew / fotolia.com)

Hälsovinster

De flesta tyska hushåll har ett glas pickles i kylskåpet. De betade agurkarna brukar äts som en sidovägg.

Även om körsbär innehåller mindre C-vitamin och folsyra än färska gurkor, förloras dessa känsliga ämnen delvis under bearbetningen.

Men även sura gurkor har sina hälsofördelar. De består mest av vatten och har därför bara några kalorier (i 100 gram är ca 16 kilokalorier).

Dessutom, tack vare deras kostfiber, är de fulla och kan därmed hjälpa till med viktminskning.

Vinäger hjälper till med viktminskning

Syltad gurka vatten är särskilt lämplig för att gå ner i vikt på grund av den ättika den innehåller.

Eftersom detta stimulerar matsmältningen och låter poundsna smälta direkt. Speciellt äppelcidervinäger har visat sig vara särskilt effektiva här.

Men eftersom många industriprodukter innehåller mindre ättika av hög kvalitet och ofta mycket socker är det värt att sätta i egna gurkor.

Då kan du också se till att alla ingredienser kommer från ekologiskt jordbruk.

Pickle vatten för muskelkramper

Hörjevatten ger ännu fler hälsofördelar.

En studie som publicerades i tidskriften "Medicine & Science in Sports & Exercise" visade till exempel att vätskan är lämplig som ett hemmedel mot konvulsioner.

Enligt forskarna, tar denna saft lätt muskelspasmer om några sekunder.

Vätska returnerar kroppen förlorade elektrolyter

Dessutom kan vätskan, som i huvudsak består av vinäger, örter och kryddor balansera kroppens elektrolytbalans efter träning.

Eftersom i saften finns också natrium och kalium, vilket kroppen förlorar medan du svettar.

Därför finns även "Pickle Juice" i flaskor i USA.

Trots hälsoeffekterna men förmodligen kommer inte alla att vara redo att dricka gurka vatten regelbundet.

Men du behöver inte kasta bort det. Bland annat kan vätskan också användas för salladsdressing eller återigen för betning av grönsaker. (Ad)