Hälsa Fyra koppar kaffe varje dag skyddar mot cancer

Forskare studerar den skyddande effekten av kaffe på sjukdom

Det har varit många rapporter om de positiva effekterna av kaffekonsumtion under senare tid. Några år tillbaka, sade forskare till kaffe att ökad konsumtion inte bidrog till människors hälsa. Nu klargör dock förvirring om kaffe och läkare bekräftar att kaffe är en ganska hälsosam mat med många positiva effekter.

Forskare vid University of Southhampton fann i sin studie att kaffe är hälsosamt och kan ha många fördelaktiga effekter på människors hälsa om konsumtionen inte är överdriven. Experterna publicerade resultaten av sin studie i engelskspråkig tidskrift British Medical Journal (BMJ).

Många tyskare dricker tre till fyra koppar kaffe om dagen. En analys av olika studier har nu visat att konsumtionen av fyra koppar kaffe dagligen kan skydda mot sjukdomar. (Bild: al62 / fotolia.com)

Forskare analyserar 201 observationsstudier och 17 kliniska undersökningar

Tidigare hörde kaffedrinkare att de inte skulle konsumera så mycket av den koffeinhaltiga drycken som det skulle skada deras hälsa. Den nuvarande undersökningen har dock visat att konsumera fyra till fem koppar kaffe om dagen inte skadar din hälsa om kaffedrinkare inte är gravid eller har ökad risk för benfrakturer. För sin storskaliga analys utvärderade forskarna totalt 201 observationsstudier och 17 kliniska studier.

Kaffe gynnar hälsan mer än det skadar

Den nuvarande analysen är inte den första vetenskapliga undersökningen för att lyfta fram fördelarna med att använda kaffe. Läkarna kommer till sitt slutsats i sitt arbete att kaffet gynnar hälsan mer än skadar. Tidigare har andra så kallade meta-studier visat liknande resultat.

Vilka ingredienser leder till en skyddande effekt?

Det finns cirka tusen biokemiska ingredienser som det rostade kaffet innehåller. Hittills är det dock oklart vilka av dessa ingredienser leder till en skyddande effekt på hälsan. De tidigare studierna kunde inte avgöra vilka mekanismer som ligger bakom de identifierade positiva effekterna.

Kaffe kan skydda mot olika former av cancer

Forskarna märkte i sin analys att många av ingredienserna som finns i kaffe eller konsumeras med drycken, minskar inte signifikant de positiva effekterna av kaffe. Detta inkluderar till exempel sockret som ofta tas med kaffet. Rökning är dock ett viktigt undantag när det gäller att påverka den skyddande effekten av kaffe. Om kaffedrikkare avstår från att röka, kommer kaffet att dra full nytta av riskminimering i många utbredda sjukdomar. Dessa inkluderar olika former av cancer, såsom prostatacancer, hudcancer och levercancer. Men även typ 2-diabetes, gikt, viss levercirros och gallsten påverkas av konsumtionen av kaffe.

Konsumtion av kaffe har en positiv effekt på Alzheimers och Parkinsons

Kaffe verkar också ha en positiv inverkan på vissa neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers och Parkinsons. I många av dessa förhållanden, men inte alla, kan en skyddande effekt också detekteras genom regelbunden konsumtion av koffeinfritt kaffe, förklara forskarna.

Den säkra dagliga maximala dosen koffein är cirka 400 milligram

Nu undrar vissa kaffedrinkare hur mycket kaffe som ska konsumeras per dag för att dra nytta av den skyddande effekten av kaffe. Den rekommenderade säkra dagliga maximala dosen är cirka 400 milligram koffein, enligt medicinska experter. Med andra ord verkar kaffe inte bara vara gott, men också en säker och hälsosam mat. Visst är konsumtionen av kaffe inte riktigt terapeutisk, men en viss skyddande effekt är ganska säker, lägg till läkare. (As)