Hälsa Glöm aldrig att tvätta händerna efter att ha ätit bananer!

Konsumentförespråkare varnar: Tvätta händerna efter bananskalning

En majoritet av tyskar älskar bananer. De söta frukterna är inte bara läckra utan också extremt friska. Men du bör inte glömma att tvätta händerna efter att ha peeling bananer. Det här är vad konsumentförespråkare påpekar.

En av de mest populära typerna av frukt

Bananer är bland de tyska medborgarnas mest populära typer av frukt. De välsmakande frukt tack vare de inneslutna vitaminer och mineraler, men mycket friska, men de kan också skada hälsan om möjligt, om du inte noggrant tvätta händerna efter peeling.

Konsumentförespråkare pekar på att tvätta händerna efter peeling bananer. Eftersom på och i skalet kan bekämpningsmedel inkluderas. (Bild: nata_vkusidey / fotolia.com)

Full av hälsosamma näringsämnen

Ibland tjänar bananer för den snabba energihöjningen däremellan.

De friska frukterna är rik på kalium och magnesium samt vitamin B6. Det innehåller också andra mineraler, vitaminer och spårämnen.

Som vetenskaplig forskning har visat kan bananer även skydda mot hjärt-kärlsjukdom på grund av deras hälsosamma ingredienser.

Eftersom frukten i allmänhet är väl smältbar (detta gäller särskilt för mogna frukter), rekommenderas det inte bara som barnmat, men också i tarmklachten.

Nyfiken, bananer används både i diarré, och som ett hemmedel mot förstoppning.

I det senare fallet måste emellertid mer mogna frukter användas, eftersom orörda bananer innehåller stärkelse som är svår att smälta.

Barn bör bara få skalade bananer i sina händer

Bananer produceras vanligtvis i stora monokulturer med hjälp av bekämpningsmedel. Detta skadar inte bara miljön och plantagearbetarna.

"Vid undersökningar upptäcks rester av dessa bekämpningsmedel upprepade gånger på och i skalet", förklarar Sabine Hülsmann, näringsexpert i Consumer Center Bavaria i ett uttalande.

Enligt experten finns det få eller inga bekämpningsmedel under skalet. Bananer behandlas också efter skörden.

Till exempel förhindrar användningen av anti-mögelmedel, sk fungicider, att frukterna avgår för tidigt under transport. Särskilt drabbade är frukter från konventionell odling.

"För traditionella varor är det lämpligt att tvätta händerna efter peeling. Barn får bara ges avskalad frukt, säger Hülsmann.

Organiskt odlade bananer är mindre eller mindre förorenade. De som får tillgång till ekologiska och rättvisa frukter bidrar också till ett bättre bidrag till bättre arbetsförhållanden för lokala arbetstagare och en hållbar miljöpåverkan. (Ad)