Hälsosam grapefrukt eller grapefrukt Vad exakt är skillnaden?

Ofta kallas grapefrukten pomelo. Frukten ska inte förväxlas med varandra. Grapefrukten är en distinkt art, medan grapefrukten är ett naturligt kors mellan apelsin och grapefrukt. Också i form, färg och storlek finns det vissa skillnader. Båda frukterna är rika på C-vitamin och har en söt sour till söt smak med en mer eller mindre uttalad bitter anteckning. Grapefrukten har sitt hem i tropiska Thailand och Malaysia och är den största av alla citrusfrukter.

Den når upp till 2 kg och en diameter på upp till 30 cm. Mestadels kallas det "pomelo", varigenom "honung pomelo" från Kina är särskilt känd. Grapefrukt är runda, plana eller päronformade. Skalet kan vara slätt, men också finproppat. Färgen varierar från gröngul, ljusgul till gul orange med oljeceller som är synliga som gröna prickar.

(Bild: M.studio/fotolia.com)

Däremot upptäcktes grapefrukten som ett kors mellan apelsin och grapefrukt i början av 1700-talet på ön Barbados. Den exotiska frukten trivs i varma öknar, men även i fuktiga tropikerna. Grapefruktbeteckningen betyder "druvfrukt", eftersom frukterna hänger i täta druvor på ett vintergröna träd. Grapefrukt med en vikt av 150 g till 450 g är betydligt lättare och mindre än grapefrukt och har en mer rundad form. Skalet är slätt och blekt gul till rödaktig gul i färg.

Grapefrukt äts till frukost - bara halvera, skär ut segmenten och sked. Grapefrukten å andra sidan måste skalas, vilket är mer eller mindre svårt beroende på sorten. Sedan bryter du av de enskilda segmenten, tar bort de bittra skinnen och ger bitar av det i fruktsalladen.

Om du äter grapefrukt eller dricker juice och tar mediciner, bör du diskutera detta med läkaren. Eftersom de bittra ämnena kan påverka effekten av droger. Heike Kreutz, bzfe