Mot högt blodtryck Cashewnötter sänker blodtryck och kolesterolnivåer

Hur påverkar den dagliga konsumtionen av cashewnötter din hälsa??

Cashewnötter anses generellt vara mycket friska tack vare deras höga näringsinnehåll och vitaminhalt. Forskare har nu upptäckt att cashewnötter kan till och med bidra till att sänka blodtrycket och också förbättra hälsosamma kolesterolnivåer.

Forskarna av Harvard T.H. Chan School of Public Health, Spaniens Institut de Salud Carlos III och andra forskningsorganisationer fann att cashewnötter bidrar till att sänka blodtrycket och ha en positiv effekt på kolesterol. Läkarna publicerade resultaten av sin studie i tidskriften "Journal of Nutrition".

Nötter innehåller många näringsämnen och hälsosamma vitaminer. Konsumtionen av cashewnötter kan sänka högt blodtryck. (Bild: juliasudnitskaya / fotolia.com)

Vilken effekt har konsumtionen av cashewnötter haft??

För undersökningen granskade experterna totalt 300 deltagare med typ 2-diabetes. Hälften av patienterna uppmanades att konsumera 30 gram osaltade, råa cashewnötter dagligen. Efter tre månader undersöktes olika parametrar. Det visade sig att blodtrycket hade sjunkit med 5 mmHg. De så kallade högdensitetslipoproteinerna (HDL) hade emellertid ökat med 2 mmHG, säger forskarna. Det fanns också ingen negativ inverkan på kroppsvikt eller sockerhalt i kroppen.

Cashews innehåller många mättade fetter

Olika studier har redan identifierat hälsofördelarna med andra nötter, såsom mandel och valnötter. Dock har endast få studier gjorts på cashewnötter. Nötter är rika på enkelomättade fettsyror och fleromättade fettsyror. Till skillnad från andra nötter innehåller cashewnötter en högre mängd mättade fetter, förklarar författarna. Cirka tjugo procent av fettet i cashewnötter är av den mättade sorten. Forskare ville bestämma om denna typ av mättat fett har en effekt på kolesterol. Läkarna förklarar att nötterna endast är fördelaktiga om de tas i sin råa form. Fördelarna är emellertid vilse om nötterna är rostade eller rostade med salt och andra kryddor.

Vad innehöll deltagarnas näring??

Ämnen rekommenderades att ta en diet på högst 1 400 kalorier dagligen. 60 till 65 procent av energin kom från kolhydrater, 12-25 procent kom från fett och resten från protein, förklara forskarna. Hälften av de frivilliga som konsumerade nötterna måste sänka kolhydratintaget för att undvika att överskrida rekommenderade kolhydratnivåer. Biokemiska tester utfördes sedan på båda grupperna. Detta var för att säkerställa att de följde den rekommenderade kosten och att nötterna ätits.

Hur cashewnötterna påverkade ämnena?

Deltagare i interventionsgruppen (cashew-konsumtionsämnen) uppvisade en 1,9-faldig högre blodtrycksminskning än deltagare i den andra gruppen. Det var också en 16-faldig ökning av HDL-kolesterol jämfört med den andra gruppen.

Många asiatiska vuxna lider av dyslipidemi

Tidigare studier har visat att nötter förbättrar mättnad vid frukost och minskar mängden andra måltidintag hos vuxna, säger experterna. Den aktuella studien är mycket betydelsefullt eftersom tidigare studier redan hade visat att nästan 80 procent av vuxna asiatiska människor har en dyslipidemi, som huvudsakligen orsakas av lågt HDL-kolesterolkoncentrationen. Bland de övertygade diabetikerna typ 2 hittades dyslipidemi även hos 86% av männen och 98% av kvinnorna.

Nötter skyddar mot kranskärlssjukdom

Resultaten av studien är inte överraskande, med tanke på att nya studier redan har visat fördelarna med hälsosamt fett, förklarar forskarna. Människor i Medelhavsområdet skulle till exempel ha den lägsta incidensen av hjärt-kärlsjukdom eftersom deras dieter är höga i nötter. (As)