Forskarkaffe kan minska risken för kolorektal cancer

Ny studie: Kaffe kan sänka risken för kolorektal cancer
Även kaffe fastnat under en lång tid en farlig rykte, men på senare tid har allt fler bevis att den populära pick-me-hälsa kan vara till nytta. Enligt en ny studie kan han eventuellt minska risken för kolorektal cancer.

Kaffe är hälsosammare än sitt rykte säger
Under en längre tid var kaffe ansedd att vara hälsofarlig. Överdriven konsumtion av den populära heta drycken har bland annat blivit associerad med ökad risk för sjukdomar som högt blodtryck eller hjärtinfarkt. Under senare år har emellertid olika studier ofta kommit till motsatta slutsatser. På detta sätt kan kaffe vara bra för hjärtat och även förhindra åderförkalkning. Dessutom har forskare (dife) rapporterade skyddande effekter på levercancer med regelbunden kaffekonsumtion nyligen i tidskriften "American Journal of Clinical Nutrition" av det tyska institutet för Human Nutrition. Men det är inte allt: Enligt amerikanska forskare har människor som dricker kaffe regelbundet en lägre risk att få koloncancer.

Amerikanska forskare har funnit att regelbunden kaffekonsumtion kan bidra till att förebygga koloncancer. Huruvida med eller utan koffein spelar ingen roll. (Bild: BillionPhotos / fotolia.com)

Lägre risk för koloncancer genom regelbunden kaffekonsumtion
Förra året forskare från Dana-Farber Cancer Institute i Boston, USA, rapporteras i tidskriften "Journal of Clinical Oncology" med en minskad risk för återfall i tjocktarmscancer med fyra koppar kaffe per dag. Men uppenbarligen kan du även förhindra med den populära heta drycken. I en jämförande studie kom amerikanska och israeliska forskare till slutsatsen att personer som dricker kaffe regelbundet har en mycket lägre risk att utveckla kolorektal cancer. Detta gäller oavsett om drycken innehåller koffein eller ej. Forskarna publicerade sina fynd i tidskriften "Cancer Epidemology, Biomarkers & Prevention".

Ju mer desto bättre
Enligt nyhetsbyrån dpa intervjuades mer än 5.100 kolorektala cancerpatienter om deras kaffekonsumtion året innan cancerdiagnosen. Dessutom intervjuades mer än 4000 jämförbara deltagare utan kolorektal cancer, hur de förberedde dem och huruvida de föredrog dem med eller utan koffein. Deltagarna fick också information om deras rökning beteende, medicinernas intag, motion och näring. Så alla typer av faktorer som kan påverka risken för koloncancer. Efter att forskarna hade beräknat sitt inflytande fanns det en tydlig korrelation mellan kaffekonsumtion och sjukdomsrisk. Redan en till två koppar kaffe dagligen var därför förknippad med en 26 procent lägre risk för koloncancer. Vid mer än två och en halv koppar per dag sjönk sannolikheten mer än 50 procent.

Koffein verkar inte betyda
Ett meddelande från University of Southern California (USC) studieledaren Stephen Gruber sade: "Vi har funnit att kaffedrickande är associerad med en minskad risk för cancer, och mer kaffe du konsumerar desto lägre risk." Han sade också: "Vi var lite förvånade över att koffein inte verkade betyda". Gruber sade: "Detta tyder på att koffein inte är ansvarig för de skyddande egenskaperna hos kaffet ensam." Medan kaffe innehåller många ingredienser som kan bidra till hälsan i tarmen, såsom antioxidanter, melanoidiner eller diterpener. Men hur mycket slutar det i en kopp, beroende på vilken typ av böna, rostning och bryggning olika. Studien visade att alla typer av preparat var associerade med en lägre risk av kolorektal cancer.

Tysk experten är kritisk
"Även om data från studien verkar övertygande eftersom de är baserade på ett stort urval, finns det vissa begränsningar, eftersom det är en observationsstudie är", säger Krasimira Aleksandrova från det tyska institutet för Human Nutrition (dife) i Potsdam som inte i studien var inblandad. "Studien bidrar till en tidigare kontroversiell data", säger experten, enligt dpa. Kaffe har en kemiskt komplex struktur med över 1000 föreningar. "Hittills kan vi bara spekulera på vilka av dem som kan ansvara för de hälsofrämjande effekterna av vissa sjukdomar, som typ 2 diabetes och cancer."

Mindre koloncancer sjukdomar i Tyskland
Det sägs att den stora europeiska EPIC-studien (Europeiska Prospective Investigation i Cancer and Nutrition) visade ingen tydlig koppling mellan kaffe och cancerrisk, men det mer övertygande data för en minskning av risken för levercancer och typ 2-diabetes. Koffein har spelat en roll i många studier. "Intressant, det var inte fallet i den här studien", säger Aleksandrova. "Vi behöver mer forskning innan vi kan rekommendera kaffe som ett försiktighetsåtgärd," sa Gruber. "Med detta sagt, det finns några hälsorisker från kaffekonsumtion." I det här landet är cancer, även om den näst vanligaste elakartade tumörer hos män och kvinnor, men på senare år har antalet nya fall har i Tyskland minskade med 14 procent, som (från ett pressmeddelande av den tyska Cancer Research Center DKFZ) är uppenbar. (Ad)