Ex-rökare tarmflora ger viktökning

Den som slutar röka får några extra pund på revbenen

2013/07/10

Enligt Deutsches Krebsforschungszentrum Heidelberg (DKFZ) väger rökare i genomsnitt 3,5 kilo mindre än icke-rökare. Med andra ord, människor som just har gett upp sig att röka måste förvänta sig en genomsnittlig viktökning på cirka 4,5 kilo. Speciellt i början reagerar kroppen med en anständig viktökning. Hos kvinnor är denna effekt mer uttalad än hos män. Viktökning har en tendens att underskattas, säger vissa forskare. Men du behöver inte oroa dig för det eftersom det inte är en snabb ansiktsökning.

Mer vikt med mindre kalorier
Varför det kommer till denna viktökning är inte fullt ut förstådd. Ett antagande är att ex-rökare i allt högre grad kommer att förlita sig på godis som ersättare och de delar som de konsumerar växer enormt. Ett annat argument är att nikotin sänker appetiten kraftigt. Dessa antaganden är utbrett och säkerligen inte avfärdas. Men det har nu visat sig att ex-rökare tar ännu mer pounds på vågorna, även om de är mindre kalorier att äta än tidigare. Som ett resultat leder rökningen till ökad metabolism. „När allt kommer omkring har rökare en högre energiförbrukning än icke-rökare“, säger nutritionisten Ursel Wahrburg från Münster University of Applied Sciences. „De bränner 200 till 250 kalorier mer per dag“.

Adrenalin ansvarar för minskad vikt
Det ser ut att rökare producerar mer adrenalin. Det så kallade sympatiska nervsystemet, som är ansvarigt för produktionen av stresshormon, verkar fungera intensivare. Det är också trodat att mer energi behövs för matsmältning och absorption av näringsämnen.

Nya insikter tack vare forskning
Nu har läkaren Gerhard Rogler och hans kollegor från institutionen för gastroenterologi och hepatologi vid universitetssjukhuset Zürich fått reda på att nikotinuttaget har enorma effekter på tarmfloran. Du har märkt att vissa bakteriestammar prolifererar, medan andra försämras i samma utsträckning.

För undersökningarna analyserade Rogler och hans team stickprover i nio veckor. Den baserades på prover från fem icke-rökare, fem rökare och tio personer som slutade röka en vecka innan studien startade. Huvudskillnaden var att intestinalfloran hos icke-rökare och rökare var oförändrad inom nio veckor.

Ämnen som just slutat röka visade emellertid en förändring i bakteriestammarna Proteobacteria och Bacteroidetes. Dessa förskjutna igen mikrober av stammarna Firmicutes och Actinobacteria.

Som ett resultat innebär detta att bakterier är vanliga, vilka också finns i obese människor i tarmfloran. „Dessa bakterier kan bättre smälta maten och leda kroppen mer kalorier, vilket sedan manifesterar sig i fettkuddar“, så Rogler. Huruvida och hur länge dessa förändringar i tarmfloran slutade, kunde forskarna inte få reda på det. „Jag antar att vi kan lyckas på lång sikt, för att påverka tarmfloran som är gynnsam för att begränsa viktökning. Jag tror emellertid inte att ett sådant probiotikum kommer att finnas tillgängligt med kort varsel. Men processerna i tarmfloran är alltför komplexa.“, förklarar forskaren.

Så vad kan du göra för att undvika att lägga för mycket på den? Äta frukter och grönsaker, säger nutrition expert Wahrburg. „Äta saker som du kan äta mycket, så frukt och grönsaker. De säkerställer en välfylld mage. Eftersom magsäcken är vår viktigaste mättnadsfunktion. Därför hjälper dricksvatten också. Man har något i munnen och senare i magen, vilket minskar känslan av hunger.“ (Fr)

Bild: Oli Müller