Dela med sig:
Näring Omfattande frukost ja eller nej?
Under en lång tid sägs att frukost är dagens viktigaste måltid. Men vad sägs om detta uttalande? Är det väldigt viktigt att ha en omfattande frukost och vad är effekterna på vår hälsa och vikt? Forskare fann nu att det inte gör någon riktig skillnad i vikt, oavsett om vi har frukost på morgonen eller inte.
Vilken effekt har den på vår vikt om vi hoppa över frukost på morgonen? Tar vi lättare eller blir vi ens vikt? Är frukost verkligen så viktig för en bra början på dagen? Forskare försökte nu hitta svaren på alla dessa frågor under en undersökning. De fann att det inte spelar någon roll för vår kroppsvikt om vi har haft frukost eller inte. Läkarna publicerade resultaten av sin studie i tidskriften "American Journal of Clinical Nutrition".
Är en frukost frisk eller spelar det bara roll om du lämnar det? Bild: karepa - fotolia Studien granskar data från cirka 12 000 ämnen
Vissa människor avstå från morgon frukost för att gå ner i vikt eller bibehålla en hälsosam kroppsvikt, förklarar läkarna. På 1960-talet, har en långtidsstudie som äter frukost, i samband med lugn nattsömn och regelbunden motion, bättre hälsa och ökad livslängd, författarna till. Men de senaste åren uppstod allt mer tvivel om detta uttalande. Kanadensiska forskare studerar nu data om cirka 12 000 vuxna för sin studie. De fann att konsumtionen av en frukost inte överensstämmer med skillnader i body mass index (BMI) relaterade. Läkarna noterade också att det inte finns någon förekomst av övervikt. Frukostätare tar inte av sig lättare eller sämre än människor som ger upp sin frukost helt.
Forskare finner inga speciella fördelar med frukost
Ätavanor har förändrats dramatiskt de senaste åren. En undersökning visade att en av fem respondenter inte äter frukost eller bara haft en kaffe på morgonen. Ytterligare 25 procent sa att de inte skulle äta frukost, men förklara sig för en yoghurt eller en energi bar under morgonen. Det är slående att särskilt många yngre människor gör utan sin frukost. Det fanns en signifikant skillnad i matvanor.
De yngre folket åt frukost på morgonen när de hade tid och lust. När forskare tittade på det vetenskapliga beviset kunde de inte hitta några speciella fördelar med frukost. Många människor är inte riktigt hungriga på morgonen efter att ha stigit upp. Det är sålunda tillräckligt om dessa människor konsumerar en yoghurt klockan tio, säger läkare. För vissa människor kan det hända att hoppa över frukost bara fungerar bäst.
Det är tillrådligt att ha en högprotein frukost
Det finns ingen verklig nackdel, enligt forskarna, om du släpper ut frukost. Det är inte viktigt när vi äter på morgonen, det är viktigare vad vi äter på morgonen, förklarar experterna. Om en frukost med högförädlade kolhydrater (sockrade flingor, söta rullar), kan det vara ohälsosamt att konsumera det att ta än ingen frukost. Den höga insulinnivån kan leda till att kroppen lagrar mer fett, förklarar forskarna. Således är det svårare för lider att gå ner i vikt. Dessutom en frukost med massor av raffinerade kolhydrater se till att människorna i dag i de senare stadierna är hungrigare än normalt, författarna lägga.
Det är bättre att ha en högprotein frukost längre utan att svälta. Livsmedel utan kolhydrater, särskilt protein och fett, saktar ner matsmältningen. En annan studie hittade för en tid sedan att en högprotein frukost kan hjälpa människor att kontrollera sin aptit bättre och äta mindre under resten av dagen, förklarar forskarna. (As)