Nutrition Varför honung kan vara skadlig för spädbarn

Små barn borde inte konsumera honung

Honung anses generellt som hälsosam och används ofta som en naturlig botemedel. Men för barn innehåller bakterierna en betydande hälsorisk. Barnen kan utveckla en livshotande spädbarn botulism till följd av konsumtion, branschorganisationen för barnläkare (BVKJ) varnar i ett pressmeddelande.

Spädbarns botulism är lyckligtvis idag ett mycket sällsynt klagomål, men även i detta land återigen isoleras sjukdomar. I USA varnar amerikanska Academy of Pediatrics (AAP) för farorna med honungsbruk hos barn under 12 månader i flera fall. Honungpacifiers har identifierats som orsakar fyra barndomssjukdomar i Texas, enligt AAP.

150 fall av barnbotulism i USA

Den amerikanska Food and Drug Administration (Food and Drug Administration, FDA) varnar Föräldrar Starkt fyllda eller före användning med honung indränkt med honung napp. Ofta skulle dessa köpas online eller i Mexiko. Föräldrarna kallar en rad olika skäl till varför de erbjuder spädbarn honung, inklusive tradition, preferens för barn och upplevda hälsofördelar (t ex. Liksom i förstoppning eller kolik), omnämnandet av AAP. Totalt 150 fall av spädbotulism registrerades i USA 2016. Enligt Robert Koch Institute (RKI) registrerades endast tre sjukdomar i Tyskland under det gångna året.

Bakterier bildar gifter i barnets tarm

Honung är en risk för spädbarn eftersom det är naturligt förorenat med sporer av neurotoxinproducerande clostridier. "Eftersom tarmfloran hos barn ännu inte är fullt utvecklad, kan inspelade klostridie sporer gror och bildar toxin och leder till symptomen av botulism hos spädbarn", sade Robert Koch-institutet. Detta inträffar ungefär tio dagar efter att bakterierna har intagits och ger ett stort antal symtom med det. För det första observerbara symptom hos spädbarn inkluderar allmän muskelsvaghet, dyspné (andnöd), förstoppning (förstoppning), slapp förlamning, svårigheter att svälja och utfodring svårigheter och underlåtenhet att frodas, rapporterar RKI.

Intensiv medicinsk behandling krävs

I barnbotulism "har barnet svårt att suga och svälja, så att mer saliv suger ur munnen," förklarar experterna från BVKJ. En fördröjd reaktion på ljus observerades i eleverna. Om det finns misstankar om spädbotulism bör läkare sökas omedelbart, eftersom intensiv medicinsk behandling kan krävas omedelbart. (Fp)