Ökat proteininnehåll Tillägger proteinost verkligen värde?

Konsumentförespråkare: Proteinreklam i ost är ofta missvisande

Alla måste äta tillräckligt med protein för att hålla kroppen frisk. Vissa människor tillgriper speciella "proteinrika" livsmedel. Konsumentförespråkare påpekar dock att reklam för sådana livsmedel ofta är vilseledande och "proteinost" inte tillför värde.

Högproteinmatar är trendiga

Människokroppscellerna förnyas ständigt och är därför beroende av ett regelbundet proteinintag. Men hur mycket protein behöver vi per dag? Vissa tror att du knappt kan äta tillräckligt med det och tillgripa "högprotein" livsmedel. Vissa av dessa produkter ger dock inget mervärde, som konsumentförespråkare rapporterar.

Några leverantörer av Harzerostar främjar detta med reklamlöfter som "massivt protein". Produkten har naturligt hög proteinhalt. (Bild: PhotoSG / fotolia.com)

Kost med mycket protein hjälper till viktminskning

Hälsoexperter säger att en högprotein diet kan hjälpa dig att gå ner i vikt.

Eftersom proteiner används långsammare av kroppen och magen ger en snabbare känsla av mättnad. Dessutom kan proteinrika livsmedel minska matbehovet och öka fettmetabolismen. De är också längre fulla.

Dessutom är proteiner viktiga för muskeltillväxt. Särskilt äldre människor drar nytta av det.

Mjölkprodukter som ost är bland de bästa källorna till protein. Men reklam lovar ofta mer än vad den kan hålla.

Naturligt hög proteinhalt

Sur mjölkost - mer känd som "Harzer" eller handost - är populär på grund av det naturligt låga fettet och den energi som det höga proteininnehållet.

Vissa tillverkare marknadsför fortfarande sina produkter med "massivt protein" eller "mycket protein".

Som rapporterats av Verbraucherzentrale Niedersachsen i ett meddelande, är detta fallet med "Protein + Käse" från Herz König Harzinger Vertrieb GmbH och "Protein Quäse" från Loose GmbH & Co. KG.

Jämfört med en "vanlig" Harzer av samma ost mejeri är det emellertid märkbart att ingredienserna är identiska, liksom proteininnehållet på 30 gram per 100 gram.

Mindre ost för mer pengar

Priset visar emellertid signifikanta skillnader.

"Konsumenterna betalar upp till 20 procent mer för samma typ av ost, om ordet" protein "är stort på förpackningen" kritiserade Janina Willers, konsult för näring och mat av konsumentcentrumet i Niedersachsen.

Enligt informationskostnaderna "protein + ost" motsvarande 10,35 euro per kilo, är "minis" av kungen König Harzinger Sales GmbH 8,60 euro. "Protein-Quäse" kostar 11,12 Euro per kilo, den normala "Quäse" 10,86 Euro.

"Jämförelsen gör det klart att tillverkarna betalar högt för deras reklam," säger Willers. Traditionell Harzost är tillgänglig för 4,95 euro per kilo.

Förpackningsstorlek ger ett felaktigt intryck

Konsumenten förespråkar att klaga på ett annat obehag: Förpackningsstorleken för "protein + ost" ger intrycket att det innehåller mer ost.

Faktum är att packningsenheten på 115 gram är identisk med "minis".

"Matförpackning lovar mycket. Det är värt att titta på ingrediensförteckningen och näringsinformationen och jämföra baspriset på snabbköpshylla, "rekommenderar näringsexperten. (Ad)