E. coli intestinala bakterier upptäckte återkallelse av blå ost från handeln
Tillverkaren Vernieres Freres har lanserat en återkallelse för blåosten "Grand Maitre Roquefort". I vissa produkter har skadliga E. coli bakterier hittats. I ett test fanns intestinala bakterier i blå ost. Konsumenterna borde inte äta osten, men returnera den till handeln. Bild: Alexander Raths - Fotolia
Intestinala bakterier i ost
Tillverkaren Vernieres Freres påminner om en sats av hans blåost "Grand Maitre Roquefort". I vissa produkter har potentiellt skadliga intestinala mikroorganismer av stam "E.Coli, Stx1-gen" hittats under en undersökning. Påverkade av återkallelsen är de 100 gramsförpackningar som är bäst före 23.12.2015 och LOS-märket 362.212. Denna produkt erbjöds rikstäckande i olika stormarknader.
Förbrukning kan leda till gastrointestinala infektioner
Alltid köpt ost ska inte förbrukas. E-coli bakterier hör till den naturliga tarmfloran hos människor och djur. Några av dem kan orsaka gastrointestinala infektioner med matsmältningsbesvär som buksmärta, diarré, illamående och kräkningar. Det faktum att mat är förorenat med sådana bakterier är inte ovanligt. Även i kranvatten hittas de ibland. I början av året påpekade myndigheterna i Delmenhorst att dricksvatten var förorenat med bakterier. Dessa var E. coli-bakterier, befolkningen kallades för att koka vattnet. (Ad)