Kostbedömningar Att äta vid dessa tider gör oss feta särskilt snabbt

Om du vill gå ner i vikt, undvik att äta på natten
Lågmåliga måltider är ett bra sätt att bli av med de extra punden. Men forskare har nu funnit att även de bästa dieterna är värdelösa om du äter vid fela tider. Att äta utanför dagens aktiva timmar kan få dig att gå ner i vikt.

UT Southwestern Medical Center forskare fann i sin nuvarande forskning att att äta mat utanför dagens aktiva timmar gör att mössen ökar i laboratoriet. Forskarna publicerade resultaten av sin studie i tidskriften "Cell Metabolism".

Många försöker gå ner i vikt genom dieter. Forskare fann att sömnstörningar minskar effektiviteten av dieting och att äta på natten leder till viktökning. (Bild: BillionPhotos.com/fotolia.com)

Med en diet bör kalorierna absorberas under dagen
I studien jämförde experterna vikten av möss med minskat kaloriintag. En grupp möss fick sin mat under dagen, den andra gruppen fick äta sent på natten. Studiens resultat tyder på att dieter endast är effektiva om kalorier konsumeras under dagen, vid en tidpunkt då vi är vakna och aktiva. Joseph Takahashi.

Att äta under dagen leder till en högre viktminskning
Att konsumera mat under natten stöder inte viktminskning på en diet. Men när mössen konsumerade sina måltider under dagen resulterade det i ökad aktivitet och betydligt större viktminskning.

Läkare använde ett automatiserat matningssystem i studien
Det har varit känt under årtionden att kalorierestriktionen förlänger livet hos djur. Ändå är dessa typer av studier mycket svåra att utföra eftersom de kräver manuell utfodring med korrekt dosering under många år, förklarar experterna. Av detta skäl användes ett automatiserat matningssystem i den aktuella undersökningen.

Vilka mekanismer leder till viktminskning?
Detta automatiserade system gav möjlighet att svara på frågor som fortfarande var öppna. Till exempel handlar det om vilka mekanismer som leder till viktminskning och förlänger livslängden hos däggdjur, säger forskarna. Är det faktiskt minskat kaloriinnehåll eller när vi äter maten?.

Effekter av sömnbrist
En god natts sömn kan hjälpa oss att gå ner i vikt och är viktigt för vår hälsa och välbefinnande, säger experter. Brist på sömn kan påverka våra relationer, vårt arbete och våra energinivåer. Då reagerar vi vanligtvis humörligt, irriterad, hungrig och trött, lägger författarna till.

Brist på sömn påverkar våra hormoner
I sömnproblemen förändras nivåerna av ghrelin i de naturliga hormonnivåerna. Detta hormon är i magen och ansvarar för vår aptit för kolhydrater och söta livsmedel. Samtidigt minskar vårt leptin-svar. Leptin berättar för vår hjärna när vi är mättade. Förändringarna får oss att känna oss hungriga hela tiden, säger forskare. Denna effekt är en orsak till att shiftworkers ofta kämpar för att upprätthålla en hälsosam kroppsvikt.

Människor utan sömnproblem förlorar mer fett genom dieting
En annan studie har redan visat att människor på en diet förlorar cirka 56 procent mer fett om de inte har sömnproblem. Forskarna fann att personer med sömnbrist förlorade samma vikt, men de förlorade mer muskler än fett. (As)