Diet Jämförelse Låg Fett eller Låg Carb?

Låg fet och låg karbin är mycket populära

16/01/2014

Hur lyckas vi möta idealet för skönhet som föreslås genom reklam? Många tycker att de måste ändra sitt utseende för att må bra. Dieter trivs stor popularitet och för alla verkar det vara något. Oavsett om maten kombinerar, fastande eller viktvaktare.

Problemet med alla dieter är: "Om vi ​​accepterar våra tidigare matvanor igen, återhämtar vi oss snabbt," förklarar dietekspert Melanie Regensburg. Och ännu värre: "De flesta upplever en verklig ökning av kroppsfett efter kosten eftersom kroppen byter till att reservera." Många är ännu tjockare än tidigare.

Lågfett mot låg krabba
De två dieterna „Låg fetthalt“ oss „Låg krabba“ har många anhängare. I ett nötskal innebär lågt kolhydrater att de äter mindre kolhydrater och undviker en låg fetthalt på den feta dietten. Med vilken av de två dieterna uppnås det önskade resultatet snabbare och vilket är bättre för kroppen, även forskare, läkare och nutritionists är inte helt överens.

Låg krabba - en uppsägning av kolhydrater
Tanken bakom Low Carb är enkel. De dagliga måltiderna består huvudsakligen av grönsaker, mejeriprodukter, fisk och kött, med fetter och proteiner som ätas för att kompensera för de kolhydrater som går förlorade.

Kolhydrater omvandlas till socker av kroppen orsakar blodsockernivån att stiga, vilket leder till ökad insulinproduktion. Denna process hämmar och fettförbränning. Den extra känslan av hunger som produceras av insulin leder till ett totalt ökat intag av kalorier. Så vi minska livsmedel som kolhydrater fastnat, kroppen bränner mer fett, säger Michael Ristow, professor i energiomsättningen vid schweiziska federala tekniska institutet (ETH) i Zürich, Schweiz.

DGE rekommenderar balanserad näring
Den typiska västerländska kosten består av ca. 50% kolhydrater. Beroende på typen av lågkarb diet kan denna procentandel minskas till teoretiskt noll, vilket endast rekommenderas i undantagsfall. Tyska föreningen för näring (DGE) råder i princip till en kost som fokuserar på kolhydrater och balanseras. Det är inte vad som händer med lågkrabdiet. Snarare finns det ett ökat intag av proteiner och fetter. I den klassiska låg-carb dieten mätts mycket kött.

Låg fetthalt med hög fetthalt reduceras
Ökningen i industrialiserade länder är vanligen hänförlig till den höga fettförbrukningen. Av denna anledning innehåller många dieter som rekommenderas av dietister en minskad mängd fett. DGE rekommenderar ett dagligt intag på högst 60 till 70 gram fett. Energiförsörjningen bör ersättas i denna diet med kolhydrater eller proteiner.

En studie av Institutionen för medicin vid George Washington University visade att personer som praktiserade en vegan fettsnål diet minskade i genomsnitt 6,5 kg, medan den konventionella gruppen endast 3,1 kg. En annan effekt var det positiva inflytandet på utvecklingen av diabetes mellitus typ 2. Övergripande visar det sig att energiinmatningen är den viktigaste faktorn för att påverka kroppsvikten. För vilken diet du bestämmer i slutändan är det viktigt att vara bra känns. (Fr)