Diet soda ökar risken för hjärtinfarkt

Diet soda och för mycket salt ökar stroke och hjärtinfarkt risk

10.02.2011

Människor som dricker mycket diet soda eller cola ökar risken att drabbas av stroke eller hjärtinfarkt. Detta är vad amerikanska forskare vid University of Miami fick reda på från en undersökning. Risken för kardiovaskulär sjukdom ökade med vanlig konsumtion med 61 procent.

Många människor tillgriper dietdrycker för att minska eller bibehålla kroppsvikt. Men drycken med lågt kaloriinnehåll ökar risken för hjärtattacker, stroke och andra hjärt-kärlsjukdomar när dietdrycker konsumeras dagligen. Till denna förverkligande forskare av „University of Miami“ i en undersökning med totalt 2564 deltagare.

I mer än nio år undersökte forskare konsumentbeteende och början av kärlsjukdomar. Det visade sig att de som drack mycket och ofta dietlemonad, hade en 61 procent högre risk för sjukdom. Varför det är så, kunde forskarna inte förklara, men detta skulle behöva följa analytiska undersökningar. Studieförfattaren Hannah Gardener drog slutsatsen att dietdrycker inte kommer att ge ett optimalt ersättning för söta drycker för att minska risken för kardiovaskulär sjukdom. Under observationsstudien hade man kommit till motsatsen.

Forskarna presenterade studieresultaten under den globala strokekonferensen i Los Angeles. Under den långsiktiga studien diagnostiserades vaskulär skada bland de 2564 deltagarna i totalt 559 fall. För att isolera data togs hänsyn till andra skadliga faktorer. Dessa omfattade alkoholkonsumtion, cigarettkonsumtion, kost, livsstil och sport.

Högt saltintag skadar kardiovaskulärsystemet
Men inte bara dricksdrycker skadar kärlen. Under konferensen presenterade forskarna en annan studie med totalt 2657 ämnen. Forskarna kring Hannah Gardener tittade närmare på daglig konsumtion av salt. Återigen har det visat sig att alltför stort saltintag ökar risken för kärlsjukdom. De som konsumerade över tio gram salt dagligen (fyra gram natrium) var dubbelt så sannolikt att ha en stroke som de som konsumerade bara fyra gram per dag. Därefter var forskargruppen rädd för att för mycket salt skadade människor. I vilket fall som helst ökar risken för att utveckla stroke, även om underliggande tillstånd som högt blodtryck inte var närvarande, så Gardener.

Den amerikanska hälsovårdsorganisationen och myndigheterna rekommenderar ett dagligt saltintag om högst sex gram. Behovet av en hälsosam vuxen är bara 2g till 3g saltlösning per dag. Den dagliga konsumtionen överskrids dock ofta i västra industrin. Ibland tar människor upp till 12 gram per dag. Detta beror främst på att många snabbmat och färdiga måltider oftast redan har ett högt saltinnehåll. Hälsoexperter rekommenderar därför att avstå från ytterligare saltning av mat så långt som möjligt. Det dagliga kravet 3 g saltlösning (NaCl) motsvarar ca 1 nivå tesked och innehåller 1,2 g natrium (Na).

Läs om läsk, diet och hälsa:
Farliga ämnen i läskedrycker
Sjuka drycker cancerframkallande?
Kost i naturopati
Hjälper till att dricka vatten medan du förlorar vikt?

Bild: Motograph