Dietforskning Vem lämnar frukost, stöder viktminskningen

Att gå ner i vikt på frukosten?

Uttalandet att frukost är dagens viktigaste måltid, speciellt för personer som försöker gå ner i vikt, verkar inte gälla. Tidigare sägs folk som åt en balanserad frukost på morgonen vara mer framgångsrika än människor som inte konsumerade frukost alls, men ett australiskt forskargrupp kommer nu till en annan slutsats.

Forskare vid Monash University i Melbourne fann i en granskning av studier att vår morgon frukost inte verkar vara en bra viktminskning strategi. Experterna publicerade resultaten av sin studie i den engelska språket journal "British Medical Journal" (BMJ).

Många människor njuter av en rulle med sylt på morgonen och ett färskt kaffe till frukost. Forskare studerar nu effekterna av frukost på vår vikt. (Foto: exklusiv design / fotolia.com)

Leder frukost till övervikt?

British Dietetic Association (BDA) hade tidigare föreslagit att frukost ska ge människor en balanserad frukost, vilket gör det mindre troligt att de utvecklas övervikt och underlättar för överviktiga människor att gå ner i vikt jämfört med dem som springer över frukost. Den nya översynen väcker dock tvivel om detta uttalande.

13 studier granskades

Forskare vid Monash University i Australien studerade totalt 13 studier om frukost och vikt i höginkomstländer. Resultaten visade en väldigt liten viktskillnad mellan de som åt frukost och personer som inte gjorde det, säger forskarna. I genomsnitt var personer som hoppade över frukost 0,44 kg lättare.

I genomsnitt äter frukostfolk 260 kalorier mer

När folk åt frukost åt de i genomsnitt 260 kalorier per dag. De människor som hoppade över frukosten slog inte ens ut dessa kalorier senare på dagen, förklarade läkarna. Forskarna fann ingen signifikant skillnad i metaboliska satser mellan frukostare och personer som lämnar frukost. Detta tyder på att det inte finns några bevis för att frukost leder till viktminskning.

Frukost är inte en bra viktminskning strategi

Den nuvarande studien tyder på att äta frukost inte är en bra viktminskning strategi, oavsett den etablerade frukostvanan. Försiktighet rekommenderas när vuxen frukost rekommenderas för viktminskning, eftersom detta kan ha motsatt effekt, förklarar författarna av studien.

Fler studier behövs om ämnet

Fler högkvalitativa, randomiserade, kontrollerade studier behövs för att avgöra om personer som vill gå ner i vikt bör hoppa över frukost. Vissa studier visar emellertid att människor som äter frukost tenderar att vara hälsosamma. Men det leder inte till tydliga fördelar om du bara har frukost för viktminskning, säger experterna. Studien visar att enkel frukost inte är en magisk kost för viktminskning.

Frukosten kan vara en hälsosam balanserad måltid

Om du är en av de som njuter av frukost på morgonen, var uppmärksam på vad du äter. Frukost har potential att vara en balanserad måltid. En enkel frukost med fullkornsmusli och mjölk, tillsammans med ett glas otätad fruktjuice, ger protein, fiber och en rad vitaminer och mineraler. Om du är en av dem som inte kan äta frukost tidigt på morgonen, laga en hälsosam frukost hemma och ta den till jobbet. Det här är mycket bättre för din kost och hälsa än att köpa en chokladbulle och en latte, till exempel, när du går hungrig under dagen. (As)