Näsan uppfattar en triljon lukt

Luktsinnehållet hos människor är mycket känsligare än förväntat

2014/03/21

Den mänskliga näsan kan skilja mellan en miljard (1 000 000 000 000) lukter. Detta är resultatet av en amerikansk studie av Rockefeller University i New York. Näsan överträffar ögonen och öronen i perception. Hittills föreslår uppskattningar att det mänskliga luktorganet endast kan skilja mellan cirka 10 000 olika lukt.

Näsan har fenomenala förmågor
Den mänskliga näsan kan uppleva betydligt mer lukt än tidigare trodde. Detta är slutsatsen av Leslie Vosshall, en expert på olfaction vid Rockefeller University, och kollegor i sin studie .„Meddelandet är att vår luktsinne är mycket känsligare än vi tror“, så Vosshall. „Vi uppmärksammar bara detta och lägger lite i vardagen.“ Mer än en biljon lukter kunde uppfatta vår näsa, skriva forskarna i tidningen „Science“.

På 1920-talet kom en studie till slutsatsen att den mänskliga luktsansen kan skilja mellan 10 000 lukter. „Alla i denna bransch hade misstanken att detta nummer är löjligt litet“, förklarar Vosshall. Men bara hans kollega Andreas Keller har kontrollerat antalet i vetenskapliga tester.

Lukt är "sammansatt av många molekyler och är väldigt komplexa". Enligt forskarna består "doften av rosen ensam av 275 olika komponenter, av vilka endast en liten procentandel uppfattas medvetet". Denna komplexitet innebär att forskning om luktsinne är mycket svårare än att undersöka syn eller hörsel. Jämfört med näsan är ögonen och öronen mycket mindre sanna. Till exempel föreslår uppskattningar att ögat kan se mellan 2,3 miljoner till 7,5 miljoner färger och att hörseln kan registrera omkring 340 000 ljud.

Luktsansen idag spelar en underordnad roll i vardagen
För sin studie gav forskarna var och en av testpersonerna tre ampuller innehållande doftblandningar. Två var identiska, en skilde sig i några doftkomponenter. „Vårt knep var att använda en blandning av luktmolekyler, och vi använder andelen överlappande två koncoctions för att mäta känsligheten hos luktsansen“, rapporterar Andreas Keller. Studiedeltagarna ombads att hitta provet i testen, vars lukt skilde sig något från de andra. Testet upprepades 264 gånger med varje individ för erhållande av representativa resultat. En extrapolering avslöjade äntligen att "den mänskliga näsan kan skilja omkring 1.000.000.000.000 dofter".

Forskarna föreslår att den relativt små betydelsen av luktsinne idag kan relateras till upprätt gång. Eftersom den primitiva mannen var mycket närmare jorden, källan till de flesta luktar, på grund av hans böjande håll med näsan. Lägg till det moderna världens vanor och bekvämligheter, som inte längre orsakar många lukter, eftersom de redan förebyggs i förväg, till exempel av kylskåp och dagliga duschar. „Detta kan förklara vår ståndpunkt att lukten - jämfört med att höra och se - är obetydlig ", säger Keller studieresultaten är ett steg mot utforskandet av svåra att upptäcka mängden uppfattning av lukt, så vägen för. skulle tillåta mer fördjupade undersökningar, sade forskaren.