Tyskarna svälja för mycket kosttillskott

Äldre människor tar ofta för många kosttillskott

2013/06/26

Fler och fler människor vänder sig till vitaminpiller och kosttillskott, även om konsumenter i Tyskland äter tillräckligt viktiga näringsämnen via vanliga livsmedel. „En stor del av befolkningen använder näringstillskott“, Forskare från Max Rubner Institute (MR) vid Federal Research Institute for Nutrition and Food upptäckte nyligen.

Forskarna använde i sin analys av „Nationell konsumtionsstudie II“. Det konstaterades att cirka 30 procent av kvinnorna regelbundet konsumerar så kallade kosttillskott. För män var andelen signifikant lägre vid 19 procent.

Unga kvinnor mellan 15 och 18 år är minst sannolikt att ta kosttillskott. Här var andelen drygt 10 procent. Även låg var den manliga andelen av 19-24 åringar. Här tar bara 12 procent av unga män vitaminpiller. Mycket ofta tar äldre över 65 år vitaminer och mineraler som piller. „Detta händer oavsett kön“, så studieförfattarna.

Det var slående att särskilt de som regelbundet tillgriper kosttillskott, som redan levereras tillräckligt med näringsämnen. Det är inte ovanligt „Överskridanden av de tolererbara dagliga gränsvärdena som anges av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet“, så institutet. Detta är särskilt vanligt i magnesium och vitamin A. Med avseende på livsmedel plus piller hade många ämnen dubbelt referensvärdet för vitaminerna B1, B2, B6 och C samt för vitamin B12. „För ämnet niacin var det till och med tredubbelt“, varna experterna. „Mycket populärt var vitamin C och E samt magnesium och kalcium. Magnesium med kalium, till exempel, tar många patienter för att minska obehagligt hjärtsnurrande. (Sb)

Bild: Martin Berk