Diabetiska livsmedel snart förbjudna

Dietreglering anpassad: Diabetiska livsmedel snart förbjudna.

(09.09.2010) Omkring tio procent av tyskarna lider av diabetes och måste hålla sig till kostbehov när dieting. Hittills en bra affär för alla tillverkare av diabetiska livsmedel. Men diabetesprodukterna är inte vad de lovar. Till exempel har Federal Institute for Risk Assessment (BfR) vilseledande nonsens om förpackningsbeteckningar som "lämpliga för diabetiker" eller "lämpliga för speciell näring i diabetes mellitus" eftersom ingen av ledtrådarna är vetenskapligt hållbara.

Nästan varje mat är också tillgänglig i en särskild diabetisk variant på den tyska marknaden. Vilka ingredienser dessa produkter kan innehålla, reglerades tidigare av kostförordningen för diabetiska livsmedel. Eftersom många diabetiska livsmedel, sådan. Som speciella kakor eller sylt men innehöll för mycket fett och kalorier och i allmänhet inte längre är uppfyllda näringsrekommendationerna från den federala regeringen, kommittén för den tyska förbundsrådet av jordbrukspolitiken och konsumentskydd 06.09.2010 avskaffande av sådana diabetiker livsmedel enhälligt beslutat.

Av de berörda personerna är detta beslut mycket välkommet, eftersom den tidigare märkningen var ganska vilseledande och diabetiker inte erbjöd hjälp vid fastställandet av deras dagliga insulindos. Dessutom har många studier visat att diabetes inte bara påverkar nivån på socker utan också utlöser störningar i protein och fettmetabolism. „En terapi som endast reglerar blodsockernivåer, så räcker inte ", sade en talesman för BfR. För diabetiker därför idag samma näringsrekommendationerna som för den allmänna befolkningen. Så diabetiker bör följa rekommendationerna från den tyska Nutrition Society och främst med „För att kunna kontrollera sin sjukdom har den tyska diabetesföreningen - förutom avskaffandet av diabetiska livsmedel - krävt en tydlig deklaration av alla ingredienser på förpackningen i åratal Prof Thomas Danne, ordförande i Tyska Diabetesföreningen, är angeläget, „Näringsvärdena på en mat som kan spåras för att identifiera ", för att vissa punkter fortfarande saknar exakt information om innehållet i protein, socker, fetter, fibrer och salter och värmevärdet eller den totala mängden kolhydrater per 100 gram.

„De diabetiska produkterna var bara en skam. De föreslår att de äter mycket bra men det var inte sant alls ", betonar professor Thomas Danne och är lättad att den nuvarande lagstiftningen följer hans företags policy i många år och fortsätter att ta in goda vinster. Så tänkte Norbert Pahne, VD för Federation of tillverkare av livsmedel för särskilda närings försäljningen av diabetesprodukter under 2009 till 138 miljoner euro, plus cirka 380 miljoner euro intäkter från försäljning låg sockerhalt drycker. En bra affär, att företag nu bryter undan. De får inte längre märka produkterna med speciella diabetiska prints och måste även ändra recepten för några av artiklarna „till exempel i diabetiker choklad en kombination av substitut och sötningsmedel socker tillåtet "var" (...) inte tillåter normal choklad "är Norbert Pahne sagt. Företagen var dock beviljas en övergångsperiod på två år för att omvandla sitt produktsortiment, som också sedan Försäljningen av remainders bör fortfarande tillåtas. (fp)

Fortsätt läsa:
Diabetesläkemedel ökar risken för hjärtinfarkt?
Diabetiska livsmedel erbjuder inga fördelar

Bild: by-sassi /Pixelio.de