Bundesinstitut Det här är Tysklands största hälsoproblem

Vilka hälsorisker vi bryr mest om

Vad oroar befolkningen i Tyskland mest om sin egen hälsa? Förorening, bakterier i livsmedel, mikroplastik, antibiotikaresistens eller bekämpningsmedelsrester: Dessa är bara några av de hälsorisker vi står inför i våra dagliga liv. Men hur hotande är de enskilda problemen som uppfattas av befolkningen? Federal Institute for Risk Assessment (BfR) förtydligar.

En nyligen genomförd undersökning av Federal Institute for Risk Assessment (BfR) visar vilka tyskare som är mest oroliga när det gäller sin egen hälsa. Maten var ganska positiv. 77 procent av befolkningen bedömer maten som marknadsförs i Tyskland som säker. Däremot uppfattas miljöförorening, även före konsekvenserna av rökning och alkohol, som den största faran. Resultaten av undersökningen kan ses i "BfR konsumentövervakning 08/2018".

Miljöföroreningar, rökning och konsekvenserna av alkoholkonsumtion uppfattas som den största hälsobördan i Tyskland. Men det finns också en växande oro över nya potentiella hot som mikroplastik och antibiotikaresistens. (Bild: Ralf Geithe / fotolia.com)

Förorening, rökning och alkohol

Tysklands tre största problembarn är konsekvenserna av förorening, rökning och alkoholkonsumtion. 17 procent av de undersökta anser att miljöföroreningar är den mest hotande faktorn för deras hälsa. Ett team av forskare fann i en stor internationell studie att varje sjätte död i världen orsakas av förorening. 15 procent överväga följderna av att röka som den största faran. Enligt en rapport från Världshälsoorganisationen WHO dör en av sju tyskar av de dödliga följderna av rökning. Elva procent såg alkohol som det största hotet. Brist på motion, å andra sidan, ansågs vara en överraskande låg hälsorisk. Endast sex procent av deltagarna såg en brist på motion som en stor hälsorisk.

Nya huvudpersoner

Befolkningen ser den största ökningen av hälsoriskpotentialen i föroreningen av mikroplastik. Vid den senaste riskbedömningen för sex månader sedan sa 45 procent av de svarande att de såg en hälsorisk i mikroplastisk förorening. I den aktuella undersökningen var 56 procent redan oroliga. Enligt BfR är denna ökning med 11 procentenheter den största förändringen jämfört med den senaste riskanalysen.

Vad är farorna med mikroplastik??

Det finns redan mikroplastik i luften, i dricksvatten och i mat. Detta framgår av den nuvarande konsortiestudien Mikroplastik, som nyligen publicerades av Fraunhofer-institutet. Konsekvenserna för hälsan är i stort sett okända. "För att bedöma den faktiska risken för mikroplastik i livsmedelskedjan behöver vi mer tillförlitliga data", förklarar BfR: s ordförande professor Dr. med. Dr. Andreas Hensel i ett pressmeddelande till undersökningen. BfR genomför för närvarande studier om upptag av mikroplastiska partiklar och deras eventuella hälsoeffekter.

Många frågor om mikroplastik

"Från studierna hittills kan det inte härledas hur många mikroplastiska partiklar konsumenterna faktiskt absorberar, till exempel genom att äta fisk", skriver BfR. Mikroplastik har detekterats främst i mag-tarmkanalen hos fisk. Detta brukar inte förbrukas.

Antibiotikaresistens, salmonella och genteknik

Sammantaget såg 68 procent av deltagarna hotet av att öka antibiotikaresistensen som ett hot. Enligt BfR är människor i Tyskland oroliga över rester av bekämpningsmedel (54 procent), salmonella i mat (53 procent) och genetiskt modifierad mat (50 procent).

Tar bort vår matkvalitet?

Trots att 77 procent av respondenterna i allmänhet anser att maten i Tyskland är så säker, uppgav nästan hälften av alla deltagare att den övergripande livsmedelskvaliteten är något avtagande. Endast 13 procent ansåg att kvaliteten på maten ökar.

Konsekvenserna av genomredigering är i stort sett okända

Den minst hotande av de undersökta riskerna var den så kallade genomredigeringen, det vill säga den riktade modifieringen av det genetiska materialet hos växter, djur och människor. Bara fem procent såg i det ett hot mot hälsan. Men 87 procent av deltagarna sa att de inte hade hört eller visste något om det. (Vb)