Lunchlådor Det handlar om hygien

Lunchlådor ska tvättas en gång om dagen

2013/08/19

Lunchlådor har sedan länge löpt ut ur frukostväskan. För transporten i satcheln erbjuds PVC-friska lunchlådor av plast. Bäst av allt, där bot och frukt kan lagras separat. Det här är vad TÜV Rheinland påpekar.

Hygien är ett viktigt hälsokrav. Federal Institute for Risk Assessment (BfR) varnar specifikt mot patogener som kan orsakas av mat i dålig hygien. Mat är en idealisk grogrund för bakterier. Lunchlådor bör därför tvättas ut dagligen. Helst i diskmaskiner. Det garanterar korrekt renlighet. Men även dricksflaskorna måste rengöras varje dag, så att inga skadliga bakterier kan bildas. (Fr)

Bildkrediter: Georg Schierling