Brunt fett Vissa människor kan äta något utan att bli fetare i slutet
Varför kan vissa människor festa sina hjärtans innehåll utan att kalorierna återspeglas på skalan? Forskare vid Tekniska Universitetet i München (TUM) har funnit en av många möjliga förklaringar för detta fenomen. Vissa människor har särskilt höga nivåer av brunt fett, vilket är mycket metaboliskt aktivt. Sammantaget är andelen bruna fettvävnader enligt den aktuella studien signifikant högre än förväntat.
Vit fett utgör huvuddelen av kroppsfett och är bland annat ansvarigt för att lagra överflödig näringsenergi. Däremot omvandlas energi till brun fettvävnad i form av värmeenergi. Den sitter huvudsakligen i nacken, på båren och på ryggraden. Hos spädbarn säkerställer det bruna fettet underhållet av kroppstemperaturen, eftersom kroppsytan är stor och muskelmassan är fortfarande låg. Hittills antogs det att det går tillbaka i ungdomen och i vuxenlivet existerar knappast.
Vissa människor kan äta vad de vill utan att vara överviktiga. (Bild: Rawpixel.com/fotolia.com)För att undersöka det bruna fettet mer detaljerat, hade forskarna i München utvärderat nästan 3000 PET-skanningar av 1644 patienter. PET står för positronutsläppstomografi och används i cancermedicin. Med denna metod kan metaboliska processer i kroppen synas. Brun fettvävnad absorberar mycket socker, och denna aktivitet återspeglas i skanningarna. Utvärderingen av uppgifterna har visat att massan av brunt fett är tre gånger större än antaget. Detta resultat är också av intresse för läkemedelsupptäckt, eftersom vissa anti-fetma och diabetesdroger aktiverar brun fettvävnad. Enligt författarna i "Journal of Nuclear Medicine" kan dessa beredningar få en starkare effekt..
Ett annat resultat var att andelen brunt fett inte verkar vara detsamma i varje människa. Tidigare studier har redan visat att brun fettvävnad har en högre aktivitet hos kvinnor än hos män. Yngre människor var också mer aktiva i bruntfett och högre i proportion. I cirka fem procent av ämnena var aktivt brunt fett mycket vanligare än i allmänheten, vilket ledde till högre energiförbrukning och därmed lägre risk för övervikt. Detta intressanta forskningsområde kommer att fortsätta att ägna sig åt vetenskapen. Bakgrunden är dock inte tydlig. Man tror att vissa signalfaktorer fungerar samtidigt på njurarna och bruna fett.
Heike Kreutz, bzfe