På Rewe och Edeka säljs äggåterkallelser för hälsoriskerande bakterier

Farliga bakterier: Fjäderfägården påminner ägg för Campylobacter bakterier

Fjäderfägården Ertl KG från Nedre Bayern minns på grund av en hälsorisk kycklingägg, som såldes i butikerna Rewe och Edeka. Enligt företaget, äggskal Campylobacter spp. (C.coli) hittades. Dessa bakterier kan orsaka smittsamma diarrésjukdomar.

Campylobacter bakterier finns på äggskal

Fjäderfägården Ertl KG från Nedre Bayern har på grund av en befintlig hälsorisk, en återkallelse för hönsäggsklass A, en viktklass M från golvhållning, med det bästa före datumet 20.02.2018 startade. Enligt företaget distribuerades produkten i livsmedelsbutiken i Rewe och Edeka-filialer i Övre och Nedre Bayern samt Övre Pfalz. "Endast på äggskalorna var termofila Campylobacter spp. (C.coli) ", enligt ett uttalande som publicerades av förbundsverket för konsumentskydd och livsmedelssäkerhet på sin portal" Lebensmittelwarnung.de ".

Geflügelhof Ertl KG har påbörjat en återkallelse för kycklingägg på grund av en befintlig hälsorisk. På äggskal hade Campylobacter bakterier upptäckts. (Bild: aga7ta / fotolia.com)

Infektioner kan vara farliga

Campylobacter kan orsaka infektioner, som inkluderar symtom som diarré, buksmärta, feber, huvudvärk, muskelsmärta och ledsmärta.

Klagomålen löser sig vanligtvis efter flera dagar.

I sällsynta fall är komplikationen av campylobacteriosis Guillain-Barré syndrom, en sjukdom i nervsystemet.

Hos immunkompromitterade patienter, spädbarn och seniorer hotar en kronisk kurs och infektionen kan i värsta fall ta livshotande proportioner.

Sjuka människor kan infektera andra människor

Sjukdomar bör vara försiktiga, eftersom de kan infektera andra. Som Federal Center for Health Education (BZGA) förklarar på sin portal "Infektionsschutz.de" är "en mänsklig-mot-mänsklig infektion via smutsinfektion" möjligt.

"I processen når patogenen de minsta spåren av pallar av en patient via smutsiga händer i munnen", säger experterna.

Vid sjukdom bör därför försiktighet säkerställas för optimal handhygien.

"Tvätta händerna noggrant med tvål och vatten efter användning av toaletten", förklarar BZgA.

Och: "Sjuka bör inte laga mat åt andra."

Om symtomen kvarstår kontakta läkare

Vem åt de drabbade av återkallelsen ägg och utvecklade svåra ihållande symtom bör uppsöka läkare och ange en potentiell Campylobacter infektion hos fjäderfä Ertl råder KG.

"Att gå utan förebyggande symptom i medicinsk behandling, är inte meningsfullt", säger det i meddelandet.

"Efter att äggen har kokats genom (till exempel baka) finns det ingen hälsorisk för dig."

Kunder som har köpt motsvarande föremål kan returnera det för återbetalning av köpeskillingen utan att presentera kvittot i sina butiker. (Ad)