När det gäller kvinnor orsakar en medelhavsdiet en minskning med 22 procent i risken för stroke

Hur påverkar Medelhavsdieten risken för stroke??

Forskare har nu funnit att kvinnor som konsumerar mycket fisk, olivolja och grönsaker har en 22 procent minskad risk att drabbas av stroke. Som jämförelse var den minskade risken för stroke från en medelhavsdiet hos män bara sex procent.

Forskare från University of East Anglia, University of Cambridge och University of Aberdeen har i sin gemensamma senaste studie funnit att kvinnor är bättre skyddade mot stroke av medelhavsdiet än män. Läkarna publicerade resultaten av sin studie i den engelska språket för American Heart Association "Stroke".

Fördelar med en medelhavsdiet

Medelhavsdieten innehåller främst mycket fisk, frukt, nötter och grönsaker, samtidigt som konsumtionen av kött och mjölkprodukter minskas. Ett antal studier har redan visat att denna form av näring kan stärka hjärthälsan, förebygga cancer och förbättra sömnen.

23 000 personer deltog i studien

Den nuvarande studien, där deltagarna delades upp i fyra grupper beroende på hur bra de serverade en medelhavsdiet, övervakade medicinskt totalt 23 000 personer över 17 år för att analysera risken för stroke. Alla deltagare i studien var mellan 40 och 77 år gamla. Resultaten visade att den allmänna risken för stroke minskades med cirka 17 procent i Medelhavsdieten, men det var stor skillnad mellan könen.

Ytterligare forskning behövs

Patienter med hög risk för hjärtsjukdomar som var benägna att stroke hade en lägre risk för stroke från en Medelhavsdiet. Det är oklart varför kvinnor gynnas mest, säger studieförfattare professor Ailsa Welch från University of East Anglia. Men det kan vara så att dietkomponenterna påverkar män annorlunda än kvinnor, tillägger experten. Ytterligare forskning behövs för att klargöra anslutningen.

Studera använda nutrition dagböcker

Forskare använde sju dagar mat dagböcker, som de säger har aldrig använts tidigare i en så stor studie. Sådana dagböcker är mer exakta än normala frågeformulär, betonar läkarna. Resultaten av studien ger läkare och allmänheten information om de potentiella fördelarna med en medelhavsstil i förebyggandet av stroke.

Varför främjar Medelhavsdieten bättre sömn?

Grekiska forskare hade tidigare sagt att personer över 65 år sov bättre efter att ha ätit oliver, fisk och säsongsbetonade frukter. Medelhavsdieten främjar en hälsosammare sömn. Detta kan bero på att livsmedel från sådana dieter är bra källor till melatonin. Detta hormon hjälper till att stänga av hjärnan och möjliggör bättre sömn. (As)