Utmärkt näring i hamburgare Kitas

Hamburgs daghem för hälsosam äta utmärkt

06/12/2011

För barn är en balanserad kost särskilt viktig. Därför har tyska föreningen för näring (DGE) varit en tid sedan „Kvalitetsnormer för måltider i daghem för barn“ utformad för att säkerställa en rimlig dagvårdstandard. Nu anläggningarna i Hamburg daghem för överensstämmelse med DGE rekommendationer från förbundsministern för livsmedel, jordbruk och konsumentskydd var Ilse Aigner (CSU), med certifikatet „Passa barnet“ utmärkt.

Föreningen Hamburger Kindertagesstätten ser efter ungefär en tredjedel av daghemsbarnen i Hamburg i sina 178 institutioner. Barnens dagliga måltider är föremål för strikta riktlinjer angående näringsämnena och vitamininnehållet i maten samt dess fett- och sockerinnehåll. När det gäller näring är anläggningarna i Vereinigung Hamburger Kindertagesstätten en rikstäckande förebild, enligt förbundsministeren för livsmedel, jordbruk och konsumentskydd. För ansträngningarna för en hälsosam näring av Kita-barnen var därför föreningarna i Hamburgs daghem vårdcentraler för närvarande med „Passa barnet“ Tilldelat certifikat som garanterar hälsosam och hälsosam mat i enlighet med DGEs dietråd.

Trend-inställningssignal för näring av Kita-barn från Hamburg
Föreningen Hamburger Kindertagesstätten erbjuder barn en daglig kost rik på frukt och hela korn, låg fetthalt och socker samt ett mineralvatten eller te som en dryck. Maten är således uttryckligen i överensstämmelse med principerna för „Kvalitetsnormer för måltider i daghem för barn“ det tyska näringsföreningen, som uttalandet av förbundsministeren för livsmedel för den nuvarande utmärkelsen med „Passa barnet“ Certifikat. Men inte bara själva maten, utan också beredningen av de flesta måltider på plats i den prisbelönta hamburgare dagvård är exemplariskt, sade förbundsministern för livsmedel, jordbruk och konsumentskydd, den nuvarande tilldelningen av 178 anläggningar med kvalitetsstämpel. Att ett så stort antal lokaler i en stad möter DGE: s behov „Kvalitetsnormer för måltider i daghem för barn“ är rättvist, enligt federalministeren för mat är så långt unik. „Signalen som de skickar här från Hamburg bör märka hela landet. Det är trend-inställning“, betonade Ilse Aigner vid tillkännagivandet av priset på tisdag.

24 000 dagisbarn njuter av en särskilt hälsosam kost
Med initiativet „Fit Kid - The Healthy Eating Action för Kitas“ ska handlingsplanen „I form - Tysklands initiativ för hälsosam kost och mer motion“ eftersträvas, inte minst på grund av på grund av ohälsosamma ätstörningar under de senaste åren har ökat kraftigt och nu belastar sjukvårdssystemet till stor del förklaras Ilse Aigner. Enligt ministern bör den balanserade kosten i daghem ses som en investering i framtiden, som borde bidra till att undvika ytterligare negativa följder av den ohälsosamma kosten. Anläggningen av Association Hamburger Kindertagesstätte är exemplifierande här. Det finns emellertid fortfarande behov av åtgärder i andra institutioner och i synnerhet i Hamburgs skolor. Så förklarade ordföranden för tyska Society for Nutrition, Ulrike Arens-Azevedo, inom ramen för det nuvarande priset, de hoppas att Hamburgs skolor att följa exemplet med dagis. På så sätt kan betydligt fler ungdomar få en balanserad kost i framtiden. Detta bör dock inte minska erkännandet av positiva tillvägagångssätt i daghem. Eftersom idag Hamburg Parlamentets talman Carola Veit (SPD) drivs av facket Hamburger daghem runt 24.000 barn i Elbe staden med en genomgående hälsosam kost enligt uttalandet. (Fp)

Läs också:
Bad Kita-all dagvård i väst
Vad ska man göra med mjukmedel i daghem

Bild: Melanie Mieske