Spridning av giftig ragwort

Den giftiga ragworten orsakar leverskador och levercancer

2012/08/13

I flera år har den mycket giftiga ragnworten spridit sig i Tyskland och alltmer i delstaten Bayern. Även små mängder örten är tillräckliga för att orsaka allvarlig skada på levern. På grund av att den naturliga örtens jonkruds giftiga ragwort ser väldigt ut, har vissa människor varit allvarliga och ibland fettförgiftade.

Distributionen av Jacobskeuzkkaut har ökat
I åratal sprider Jacobskeuzkkauten alltmer i Bayern. Även i den minsta mängden växter kan det leda till allvarlig förgiftning och leverskador. Framför allt är betesdjur som kor och hästar hotade. Eftersom örten ser mycket ut som andra växter uppstår förgiftning hos människor igen och igen.

Leverskador och levercancer
Faktiskt ser örten väldigt snygg ut med sina gula blommor. De pyrrolizidinalkaloider som det innehåller kan emellertid orsaka leverskador och i värsta fall även prova levercancer. Speciellt ofödda barn är i hög risk om mammorna letar efter sig själva under graviditeten „hälsa te“ dricka och på grund av risken för förvirring istället för Johannes Johannesör, blommor av Jacobskeuzkraut dryck. Plantens enda beröring är dock helt utan tvekan.

År 2009 hittades också kryddkräftor i en salladsförpackning med raket i snabbköpet. Lyckligtvis var fyndet ett isolerat fall. Bladet av ragwort och raket ser väldigt likartat ut och är mycket förvirrande för den icke-experten. Experter rekommenderar därför att endast experter själva ska plantera örter i trädgården eller samla i skogar och ängar. "Den som bryter örtte eller samlar vilda örter till en sallad bör vara särskilt kunnig", berättar Klaus Gehring, expert på ogräsbekämpning vid det bayerska statens forskningscenter för jordbruk. Mjölk eller kött från „förorenade djur“ är ingen fara för människor, säger experter.

År 2011 dödades en senior för att han hade druckit ett ört som var förorenat med krukväxter, rapporterar Klaus Gehring från det bayerska statens forskningscenter för jordbruk.

Röd ragweed finns främst på branta backar och betesmarker. Men även i hemgården finns plantorna alltmer. „Växten är ständig: Under det första året är endast de gröna bladen synliga, bara under det andra året blommar det gult.“

Myndigheterna rapporterar att ragwort är vanligare i regionen kring Nürnberg, i vissa områden i den bayerska skogen och i Schwaben. I Allgäu finns det dock andra arter av ragweed. „Här växer den ytliga giftiga vattendjuren“, så växtexperterna. Cirka 30 arter av korsarter växer i Tyskland. Fyra av dem är giftiga och hälsofarliga.

Spridningen av växten liknar en blåsboll. På öppna markar kan plantorna slå sig väldigt bra och bredda som maskrosor. Om gräset är stängt kan örtet inte eller knappt sprida sig.

Kor och hästar är mycket hotade
För betande kor och hästar är den giftiga växten väldigt farlig. Om de blir engorged ackumuleras de i organismen och sönderdelas gradvis det vitala leverorganet. Hittills finns det inga medicinska motåtgärder för att stoppa symtom på förgiftning. Getter och sporer, å andra sidan, kan bryta ner några av toxinerna, som Zürich jordbruksforskare upptäckte. I skogarna absorberas giftet lätt. Djur tenderar emellertid att undvika örten på grund av lukten och för att den smakar bitter. Därför påverkar förgiftningen vanligen unga djur. Enligt jordbruksforskare verkar ekologiska jordbrukare vara oproportionerligt drabbade eftersom de inte använder kemiska ämnen för att avlägsna ogräs.

Även torra växter är mycket giftiga
Även i torkat tillstånd utgör de giftiga växterna en fara. Det giftiga innehållet förblir lika effektivt i hö eller ensilage som i färska växter. „Men det finns en fara, särskilt för att kryddkräftan förlorar sin bitter smak och djuren då konsumerar maten ändå“, Som arbetsgruppen ragwort varnade en förening av husägare, veterinärer och bönder nyligen.

Om det hittades en snabb åtgärd
Jordbrukare och trädgårdsägare bör ta bort krukväxterna tillsammans med roten och bränna om möjligt. Om örten inte kan brännas, kan den också kasseras som vanligt hushållsavfall, som arbetsgruppen av ragwort råder. Om de angivna växterna är i omedelbar närhet av betesmark eller mark, bör örten tas bort. Framgångsrikt motstånd kan vara användningen av herbicider och alternativa åtgärder, såsom frekvent befruktning och klippning av betesmark. „Så det giftiga öret kan vara välförskjutet!“ (Sb)